728x90 반응형 우롱차13 코스트코에서 우롱차 티백을 파는 군요- 꽃샘 우롱차, 우롱에이드 만들기 우롱차는 녹차와는 달리 발효가 되어있고, 홍차와는 달리 완전 발효는 하지 않은 중간 정도의 포지션을 가지고 있습니다. 그래서 우려낼 때는 홍차처럼 뜨거운 물을 그냥 사용하면 되며, 향에는 풀향과 난향, 그리고 과일향이 있는 차인데요. 발효정도에 따라 향과 맛의 차이가 많아서 다양하게 즐기기 좋은 차입니다. 하지만 우리나라에서는 흔하게 볼 수는 없어서 아쉬웠는데요. 코스트코에 파는 우롱차코스트코에 갔더니 국내 회사가 중국산 우롱차로 제품을 만들어서 팔고 있었습니다.한 박스에 150개입이며 12590원이라서 개당 84원 정도이니다.마트에서 판매하는 현미녹차와 비슷한 가격입니다. 꽃샘 우롱차티백 한개에 0.9g의 중국산 우롱차가 포함되어 있습니다.더블백 티백입니다.일반적인 녹차티백과 거의 비슷하다고 보시면 될.. 2025. 2. 1. 우롱차와 보리차의 궁합은 환상적입니다 - 농향형과 청향형 둘 중 어떤 우롱차가 나을까요? 우롱차와 보리차의 조합백종원 님의 유튜브를 보는 와중에 지나가는 말로 '우롱차랑 보리차랑 섞으면 맛있는데'라고 하셨던 것 같습니다. (원본자료를 못 찾겠더라고요) 그래서 직접 우롱차와 보리차를 섞어보았는데요. 괜찮습니다. 혹시 곡물차와 모두 잘 어울릴까 누룽지 차와도 섞어보았습니다.쌀향이 있고 순하고 구수한 타입인 누룽지차는 우롱차의 난향과 풀향을 더 선명하게 느낄 수 있었고구수하고 약간 스모키한 느낌의 보리차는 우롱차의 강한 향을 눌러 주어서 우롱차의 호불호 있는 진한 향을 지나치지 않도록 도와주었습니다. 녹차와 민트가 섞여 있는 우롱차여서 민트향과 맛이 조금 방해가 되었습니다.그래서 이번에는 철관음을 사용해서 보리차와 궁합을 알아보았습니다.우롱차의 종류 - 청향형과 농향형우롱차는 크게 2종류가 있습니.. 2024. 11. 12. [프랜차이즈카페 우롱티 비교] 투썸플레이스 우롱차 vs 공차 우롱차 - 당신의 취향은? 우롱차는 찻잎을 수확해서 20~80%까지 취향에 따라 주청이라는 이름의 산화를 합니다. 향과 맛을 정하는 산화가 원하는 정도에 다다르면 살청을 해서 산화를 멈추고, 모양을 만드는 유념을 해서 완성을 합니다. 우리나라의 카페에서는 우롱차를 자주 볼 수 없지만 사실 녹차보다 풀향이 선명하고, 산화정도에 따라서 꽃향 그중에서도 난향이 풍성하게 나는 차라서 매력적인데요. 우롱차를 처음 접하시는 분은 진한 난향에 "찌릉내 난다"라고 표현하기도 합니다. 하지만 그것은 너무 진하게 우려낸 것이고 적당하게 우려낸 우롱차는 꽃향과 풀향, 그리고 과일향이 풍성하면서도 다양하게 나기 때문에 매력적입니다. 철관음이나 봉황단총, 대홍포, 동방오룡같은 이름이 모두 우롱차의 이름입니다. 중국에서 시작했지만 대만에서 고급 우롱차가 .. 2023. 12. 2. 우롱밀크티 비교 - 공차 우롱밀크티 + 코코넛 vs 팔공티 우롱밀크티 + 코코넛 "What's Oolong?" 이 봄과 참 잘 어울리는 깔끔한 맛 우롱차는 청차라고 부르기도 하지만 오룡(烏龍) 차라고 하면서 까마귀 같은 검은색에 용처럼 말아서 만드는 차라고 오룡차라고 한다는 말도 있으며 또 다른 설로는 우량(烏亮)이라는 이름의 사람이 차를 수확하다 사슴사냥한다고 수확해 둔 찻잎을 며칠 내버려 두었는데 찻잎의 색이 변했다고 합니다. 녹차에 비해서 차의 향과 맛이 부드러워서 사람이름인 우량차에서 우롱차라고 부르기 시작했다고 하기도 합니다. 우롱차의 종류에는 우리는 철관음이나, 봉황단총, 동정오룡, 대홍포같은 이름의 차들이 대홍포입니다. 우롱차는 산화의 정도차이가 큰데요. 20~80% 정도까지 차이가 납니다. 그래서 청차 중에서도 산화정도가 적어서 풀향이 좀 더 선명한 청차를 청향이라 부.. 2023. 4. 21. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형
