728x90 반응형 홍차13 잉글리시 블랙퍼스트 티 vs 아이리시 블랙퍼스트 티 vs 뉴욕 블랙퍼스트 티 -로네펠트 티와 타바론 티 영국에서 아침밥과 함께 마신다는 잉글리시 블랙퍼스트 티는 많이 알려져 있는데요. 일반적으로 중국의 기문 홍차에 인도의 아쌈홍차 그리고 실론티나 케냐 티를 블렌딩 하는데 요즘은 업체마다 다르게 하지만 바뀌지 않는 점은 기름진 음식과 먹기 적당하게 맛과 향이 강하고 우유를 넣어서 비린내가 없으며, 잉글랜드 지방의 물에 석회가 있는 편이라 이와 잘 어울리도록 조절한 홍차라고 합니다. 그런데 블랙퍼스트는 다양한 종류가 있는데요. 그중에 같은 영국에 속하지만 스카치 블랙퍼스트티와 아이리시 블랙퍼스트 티도 있다고 합니다. 그리고 프랜치 블랙퍼스트 티도 마셔본 적이 있습니다. 하지만 이번에 타바론의 티를 구입하면서 뉴욕 블랙퍼스트 티도 있더군요. 우리나라에 어울리는 코리안 블랙퍼스트티는 발견할 수 없는 안타까움이 있.. 2022. 12. 19. 꿀향이 나는 홍차는 따뜻하게 드세요 - 몬타나 꿀홍차 꿀 좋아하십니까? 저는 무척 좋아하는데요. 특히 홍차를 마실 때 꿀을 넣어서 마시는 것도 좋아합니다. 특히 아카시아 꿀을 넉넉하게 넣어서 달달하고 뜨끈하게 마시는 꿀 홍차는 감기를 물러가게 하는 특효약이기도 합니다. 그런데 제품 자체에 꿀이 들어 있다는 홍차를 발견했는데요. 몬타나라는 업체에 대해서 알고 싶어서 찾아보았는데요. 미국의 MONTANA TEA & SPICE TRADING LLC라는 업체로 알 수 있으며 아마존 등 다양한 온라인 플랫폼에서 허브차와 티백을 판매하고 있는데요. 어떤 회사인지는 찾기 어려웠습니다. 한 박스에 6900원이며 홍차 외에도 캐모마일과 히비스커스 티도 있었습니다. 모두 꿀이 더해진 차라고 합니다. 지갑이 두둑했으면 3박스를 구입했겠지만 꿀 홍차 한 박스만 구입했습니다. 1.. 2022. 8. 15. 차 알레르기와 생리통에 도움이 되는 차에 관한 기사 차 알레르기 건강에 좋은 음료로 알려진 녹차, 흑차, 우롱차는 확률은 낮지만 일부 사람에게 알레르기 반응을 보이기도 한다는 연구가 미국의 알레르기 연구 아카데미(american academiy of allergy Asthema &Immunology)에서 있었습니다. 차는 커피에 비해서 카페인도 적고, 천연 항히스타민제도 함유하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 발생하는 알레르기는 귀, 코, 목구멍, 부비동, 피부, 위벽에 반응을 일으켜서 다음의 반응을 보일 수 있습니다. 가렵고 눈물이 나는 눈 얼굴 부음 가려운 입 두드러기 콧물 메스꺼움과 설사 숨쉬기 어렵고 쌕쌕거리는 소리가 남 녹차의 성분중에 탄닌의 종류인 에피갈로 카테킨 갈레이이트라는 성분에 의해 발생할 수 있습니다. 그리고 카페인 불내성인 사람에게도 .. 2022. 6. 19. 세계 최초의 홍차 - 정산소종 (랍상소총)-은 어떤 맛일까요? 홍차(Black Tea)라면 어떤 차가 떠오르시나요? 얼그레이 티? 잉글리시 블랙퍼스트? 립톤 옐로우 라벨 티? 우리에게 주로 알려진 홍차는 유럽과 미국에서 개발된 홍차가 많습니다. 특히 얼그레이 차는 세계 다수의 회사에서 베르가못 향을 각자의 개성대로 입혀서 만드는 가향 홍차입니다. 이 얼그레이 홍차의 기원은 많이들 알려진 것처럼 영국의 그레이 백작이 마시던 홍차가 매력적이었지만 그만 다 떨어지고 새롭게 구하기는 어려워져서 차 수입업자에게 부탁해서 만든 홍차라고 알려져 있습니다. 그렇다면 그레이백작이 마시던 원래의 중국 홍차는 어떤 것일까요? 세계 최초의 홍차로 알려진 이 홍차는 정산소종이라는 홍차라고 합니다. 원래의 발음으로 하면 랍상소우총인데 그래서 서양의 차 회사에서는 랍상소우총이라고 검색하면 발.. 2022. 5. 2. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형
