728x90 반응형 현미녹차9 현미 녹차와 어울리는 탄산수는? - 소다수, 사이다, 콜라, 진저에일, 토닉워터 녹차는 레몬과 탄산을 넣으면 맛있는 녹차에이드가 됩니다. 녹차 아이스티로 맛있지만 에이드로도 매력적인데요. 녹차와 가까워 보이는 현미녹차로는 아이스티나 에이드를 본 적이 없는 것 같습니다. 하긴 현미를 볶은 음료는 왠지 숭늉 같다는 선입관이 있으면서 탄산이나 과일향과 어울릴 것 같지 않습니다. 하지만 뭐든지 직접 해봐야 알지 머리 속에서만 계획하면 도전할 수 있는 것은 없는 것 같습니다. 녹차의 함량이 높은 현미녹차라면 좀더 쉽게 티에이드가 되겠지만 현미가 70%가 들어있는 동서 현미녹차라면 어떨까요? 녹차맛보다는 볶은 현미향이 대부분이 현미녹차에 어울리는 탄산은 과연 있을까요? 현미녹차 우려내기 우선 오늘 사용할 탄산수가 5종류이고 1:2나 1:1 정도의 비율로 섞어야 하기 때문에 진한 현미녹차가 많이.. 2023. 4. 11. 보성현미녹차 vs 동서현미녹차 - 맛과 향이 다르네요 현미녹차는 일본의 겐마이차에서 유래된 녹차의 한 종류입니다. 유난히 한국에서 더 인기가 있어서 우리나라에서는 다양한 현미녹차를 만날 수 있습니다. 외국과 일본에서는 향에 대한 관심이 많다면, 한국에서는 맛에 대한 관심이 더 많은 편이라고 합니다. 그래서 녹차의 향보다는 구수한 맛이 특징인 곡물용 차가 우리나라에서는 인기가 있는 편이라고 합니다. 티블렌딩 수업을 들을 때 현미녹차를 만드는 수업도 해보았는데요. 당시에는 다양한 볶은 곡물을 사용해서 재미있는 곡물녹차를 만들 수 있었습니다. 현미에도 찹쌀현미가 있고 일반 현미도 있으며, 볶은 율무를 블렌딩 해서 사용할 수 있기도 합니다. 예전에는 동서식품의 현미녹차만 있었는데요. 제 기억에는 볶은 현미의 비율이 80% 정도인 것으로 기억하는데 이번에 구입한 동.. 2023. 3. 27. 다이소에서 판매하는 보성녹차와 보성현미녹차 - 아이스 티로도 좋군요 다이소는 뭐든지 다 있지만 그중에서도 '차'는 소량을 저렴하게 구입할 수 있어서 개인적으로 가장 가성비 높은 차 구입처라고 생각합니다. 저의 블로그에서도 홍차나 둥굴레차 등을 마셔본 적이 있습니다. 다이소에서 판매하는 홍차 보성제다의 유기농 아름다운 홍차vs 립톤 옐로우라벨 티를 비교해서 무엇이든 다 있다는 다이소에는 차(茶)도 판매하고 있습니다. 특히 보성제다의 제품을 주로 판매하는데 이번에 홍차도 판매하고 있었습니다. 녹차는 1000원짜리가 있었는데 홍차는 2000원에 20개 heeheene-tea.tistory.com 다이소 둥굴레차와 마트 둥굴레차 어떤 것이 취향에 맞으신가요? - 보성제다 둥글레차 vs 담터 둥 다이소에서 둥굴레차를 발견했습니다. 작은 박스에 1000원이고 12개가 들어 있으니 .. 2023. 3. 13. [현미녹차비교] 타바론 겐마이차 vs 보성현미 녹차 - 의외로 우리는 진한 맛을 즐기고 있었다 현미녹차는 우리나라에서는 녹차보다 더 많이 사람들이 마시는 티백차라고 합니다. 녹차는 부담스럽지만 현미녹차는 구수하고 편안하다고 하면서 많이들 마십니다. 현미녹차의 기원은 일본의 겐마이차에서 비롯되었다고 합니다. 일본의 겐마이차에 대한 기원은 2차 세계대전 중에 만들어졌다고 합니다. 차의 생산량이 줄어들고 가격이 높아지면서 조금 저렴하게 마시고자 현미나 쌀을 볶아서 섞어서 마시기 시작했다는군요. 그런데 그 향과 맛이 매력적이었고, 특히 우리나라에서는 숭늉이라는 문화가 있기 때문에 더욱 사랑을 받았습니다. 일본에서는 말차나 센차같이 풀향이 선명한 차를 선호하지만 우리나라사람들은 쿠키차나 현미녹차를 좀 더 선호한다고 합니다. 향보다는 구수한 맛에 좀 더 매력을 느끼는 취향이 많다는군요. 그래서 기존에도 겐마.. 2023. 1. 9. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
