728x90 반응형 칵테일11 커피 마티니 vs 밀크티 마티니 그리고 토피넛 마티니- 크리미 하고 향긋한 겨울에 어울리는 칵테일 제가 좋아하는 칵테일 중에 에스프레소 마티니가 있습니다. 하지만 에스프레소 머신이 없는 저는 인스턴트 커피로 마티니를 만드는 데요. 에스프레소는 아니라서 커피 마티니라고 부르겠습니다.그리고 다양한 밀크티 마티니도 만들어 보았는데요. 밀크티 마티니는 데자와와 인스턴트 밀크티를 사용해서 만들어보았습니다.커피 마티니.커피 마티니커피 40ml베일리스 40ml보드카 20ml 칼루아 10ml1. 셰이커에 커피와 모든 재료를 넣고 얼음을 채웁니다.2. 잘 흔들어줍니다.3. 원하는 잔에 담고 커피원두로 장식할 수 있습니다. 익숙한 진한 커피향과 부드러운 질감이 있는 커피 마티니입니다.보드카의 향보다는 커피 향이 진합니다.베일리스의 크림향이 더햊서 부드러운면서 크리미 한 커피 칵테일입니다. 데자와 마티니데자와 마티니데자.. 2025. 1. 9. [티칵테일] 진과 럼으로 만드는 따뜻한 티칵테일 2종- 핫 진캐러멜 타칵테일, 핫 피치우롱티 칵테일 겨울에 맛있는 핫 칵테일 어떤 것을 만드시나요?위스키로는 아이리쉬크림커피와 핫토디의 변형이 다양하게 있습니다.와인으로는 뱅쇼가 있습니다.럼으로 만든 핫 칵테일은 핫버터드 럼이 있기는 하지만 티 칵테일로는 사용하기 어려운 레시피였는데요.따뜻한 티칵테일을 진과 럼으로 만드는 레시피를 찾아서 소개합니다.진으로 만드는 티칵테일을 Dilmah에서 참고를 했으며,럼으로 만드는 티칵테일을 Mybartender.com을 참고로 했습니다.이미 검증된 레시피라서 재료가 있다면 안심하시고 사용하셔도 좋을 것 같습니다.핫 진 캐러멜티 칵테일이 칵테일은 원래는 차는 없이 뜨거운 물을 넣어서 만드는 핫 캐러멜 칵테일이지만뜨거운 물 대신 카라멜향이 더해진 차인 믈레즈나티의 크림얼그레이를 사용해서 캐러멜 향이 풍성하게 변형한 칵테일.. 2025. 1. 2. 다양한 국화 칵테일에 도전해 봤습니다 - 국화마티니, 국화다이키리, 국화 핫토디 국화의 계절입니다. 수목원에서는 다양한 국화를 구경할 수 있었습니다국화의 향이 싸하면서도 달콤한 꿀향까지 매력적이어서 당장이라도 국화주를 마시고 싶어 졌습니다. 그러고 보니 마트에서는 국화주를 찾을 수 없었습니다. 그래서 국화차 티백을 사용해서 국화주를 만들었습니다. 국화향을 충분히 즐길 수 있을까요?국화 마티니국화차는 담터의 국화차를 사용했습니다. 보드카 50ml에 국화차 티백 1개를 넣고 2~3시간 정도를 우려내서 국화보드카를 만들었습니다. 따뜻한 물에 우려낸 국화차에 비교해서 향이 진하지는 않습니다만 이대로 사용해 보겠습니다.국화 마티니국화보드카 45ml 드라이 베르무스 15ml 장식용 올리브 셰이커 사용1. 셰이커에 국화 보드카와 베르무스를 넣고 얼음과 함께 잘 흔들어줍니다. 2. 칵테일 잔에 담.. 2024. 11. 21. 태양의 마테차로 만드는 3가지 칵테일 - 마테리브레, 마테태양의 마테차로 만드는 3가지 칵테일 - 마테리브레, 마테칵테일, 마테쿨러 마테차는 남미에서 인기 있는 전통차입니다. 그래서인지 코카롤라에서는 RTD 마테차인 태양의 마테차가 우리나라에도 판매하고 있습니다.편의점이나 마트에서 쉽게 찾을 수 있는데요. 신선한 담배향과 향신료향이 나는 듯한 마테차는 카페인이 있어서 브라질과 남미에서 많이들 마시는 전통차라고 합니다. 맛은 구수한 맛과 매운맛이 있는데요. 오늘은 이 마테차를 이용해서 칵테일을 만들어 보겠습니다.외국 인터넷에 있는 마테차 칵테일 레시피를 참고로 해서 약간씩 변형을 했습니다. 마테 리브레마테리브레라는 이름을 정한 이유는 마테차와 대신 콜라를 사용하면 쿠바리브레가 되기 때문입니다.마테리브레럼 60ml시럽 10ml라임 1/2개(15~20ml)마테차 150~200ml장식용 라임슬라이스 1. 셰이커에 럼과 시럽 라임을 넣고 잘 .. 2024. 10. 31. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
