728x90 반응형 차를 마시다/베리에이션티87 '3월의 매화' copilot의 시와 그림 그리고 매화 사진과 매화홍차 3월이 되었지만 파카를 옷장에 넣지 못하고 모자와 장갑도 착용해야 할 만큼 추운 날씨입니다. 이런 추운 3월이면 매화를 구경하기 좋습니다. 누군가는 '아직 조금 이르다'라는 말씀도 하지만 사실 매화는 조금 덜 폈을 때가 예쁘다고 생각합니다. 그래서 오늘 수목원으로 매화를 보러 갔습니다. 대구 수목원 매화 아직 대부분의 나무들과 풀들은 자고 있는 가운데 매화만이 홀로 꽃을 피우고 있었습니다. 이름은 매화이지만 종류가 다양한지 꽃잎의 색도 다르고, 꽃잎 수도 다르기도 했습니다. 눈이라도 내렸으면 설중매인데 햇살 반짝한데 동장군의 찬바람이 빰을 얼리는 정도였습니다. 후다닥 사진만 찍고 내려오는데 사진은 만족스러운데요. 몸이 너무 차가워져서 따뜻한 차라도 한잔해야겠습니다 차를 마시기 위해서는 물을 끓여야겠습니다.. 2024. 3. 2. 분다버그 트로피컬 망고와 핑크자몽에 홍차를 더하면 - 망고 홍차 에이드와 핑크자몽 홍차 에이드 분다버그는 호주의 발효한 탄산수를 판매하는 제품입니다. 진저비어가 유명한데요. 그 외에도 12가지의 품목이 더 있습니다. 우리나라에서는 그 모든 것을 맛보지는 못하지만 요즘은 종류가 많습니다. 그중에 핑크자몽과 트로피컬 망고를 구입했습니다. 색도 곱고 탄산감도 높아서 칵테일에 주로 사용하는데요. 핑크 자몽같은 경우에는 드라이 진과 1:3 비율정도로 섞어서 마시기만 해도 맛있는 칵테일이 됩니다. 그리고 트로피컬 망고는 럼과 1:3 비율로 섞어 마셔도 간단한 망고하이볼이 됩니다. 분다버그 트로피컬 망고 분다버그 트로피칼 망고는 망고퓨레와 망고향이 더해진 음료입니다. 375ml에 172kcal 입니다. 원재료를 보면 사탕수수설탕과 구연산과 젖산과 사과농축액과 당근농축액, 블랙커런트농축액, 레몬농축액이 있습니다.. 2023. 8. 1. 분다버그 진저비어와 레몬라임 비터와 피치우롱차의 조화로 만드는 피치우롱 에이드 Bundaberg는 통통하게 생긴 진저비어로 마트나 편의점에서 쉽게 만날 수 있는 호주의 갈색 병 음료입니다. 그런데 일반 진저에일에 비해서 가격은 높은 편이라 조금 부담스럽게 생기기도 했는데요. 누군가 잘 모르겠으면 비싸게 주고 사라라고 했던가요. 모스코브 뮬등의 진저에일을 사용해야 하는 곳에 진저비어를 사용하면 그 맛이 묵직한 보디감과 함께 풍성한 질감까지 더해주는 생강향 칵테일을 만들 수 있습니다. 분다버그 진저비어 375ml에 170kcal 입니다. 사탕수수설탕과 생강, 그리고 천연향료와 함께 효모가 들어가 있습니다. 그래서 혹시 알코올 도수가 있는지 헛갈리는데요. 분다버그의 모든 제품은 논알코올이라고 합니다. 분다버그 홈페이지에 따르면 7일정도의 숙성과정을 거친다고 합니다. 그래서인지 10대의 .. 2023. 7. 25. RTD 보리차와 가장 잘어울리는 탄산수는? - 탄산수, 사이다, 진저에일, 토닉워터 동원에서 출시한 순백보리 차는 백프로 국내산 보리로 만든 RTD 보리차입니다. 기존에 있던 다양한 보리차들은 맛과 향이 풍성하지만 순수한 보리차만으로 된 제품은 흔하지 않았는데요. 그래서 다양하게 응용하기에는 조금 망설여 졌습니다. 이번에 순수한 보리차를 얻었으니 다양한 탄산을 넣어서 어떤 탄산과 잘 어울리는지 실험을 해볼 수 있게 되었습니다. 오늘 사용할 탄산수는 일반 탄산수와 사이다. 그리고 진저에일과 토닉워터입니다. 비율은 얼음이 든 잔에 보리차 1: 탄산수 2정도로 넣어보았습니다. 탄산수와 보리차 아무 맛이나 향이 없는 탄산수와 보리차를 섞어보았습니다. 보리차에 탄산이 있으면 어떤 느낌일까요? 마시면서 이 맛은 기억에 있는 맛이라는 느낌이 들었습니다. '맥콜'과 비슷합니다 .다만 단맛이 없는 맥콜.. 2023. 7. 22. 이전 1 2 3 4 ··· 22 다음 728x90 반응형
