728x90 반응형 차를 마시다/베리에이션티88 쓰거나 떫지 않은 수제 얼그레이 아이스티 만들기 여름입니다. 아이스티의 계절이죠. 간단하게 립톤이나 네스티의 분말 아이스티를 사용해서 간편하고 맛있게 마실 수 있습니다. 종류도 다양한데요. RTD아이스티도 다양하게 있어서 취향에 따라 선택할 수 있는 아이스티가 많습니다.하지만 오늘 저는 얼그레이 티백과 꿀, 레몬을 사용해서 얼그레이 아이스티를 만들 것입니다.저도 인터넷에서 다양한 수제 아이스티 레시피를 보고 따라 해보곤 했는데요.단점은 차(TEA)가 가지고 있는 쓰고 떫음입니다. 대신 분말 아이스티는 홍차향과 맛은 있지만 쓰고 떫음이 없어서 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 여기에 복숭아나 레몬향과 맛이 더해지면서 불편한 맛은 적고, 맛있는 맛과 향만으로 만들어진 사기 같은 맛입니다. 쓰고 떫음이 없는 차 우려내기인터넷에 있는 많은 아이스티 레시피를 따.. 2024. 7. 16. '3월의 매화' copilot의 시와 그림 그리고 매화 사진과 매화홍차 3월이 되었지만 파카를 옷장에 넣지 못하고 모자와 장갑도 착용해야 할 만큼 추운 날씨입니다. 이런 추운 3월이면 매화를 구경하기 좋습니다. 누군가는 '아직 조금 이르다'라는 말씀도 하지만 사실 매화는 조금 덜 폈을 때가 예쁘다고 생각합니다. 그래서 오늘 수목원으로 매화를 보러 갔습니다. 대구 수목원 매화 아직 대부분의 나무들과 풀들은 자고 있는 가운데 매화만이 홀로 꽃을 피우고 있었습니다. 이름은 매화이지만 종류가 다양한지 꽃잎의 색도 다르고, 꽃잎 수도 다르기도 했습니다. 눈이라도 내렸으면 설중매인데 햇살 반짝한데 동장군의 찬바람이 빰을 얼리는 정도였습니다. 후다닥 사진만 찍고 내려오는데 사진은 만족스러운데요. 몸이 너무 차가워져서 따뜻한 차라도 한잔해야겠습니다 차를 마시기 위해서는 물을 끓여야겠습니다.. 2024. 3. 2. 분다버그 트로피컬 망고와 핑크자몽에 홍차를 더하면 - 망고 홍차 에이드와 핑크자몽 홍차 에이드 분다버그는 호주의 발효한 탄산수를 판매하는 제품입니다. 진저비어가 유명한데요. 그 외에도 12가지의 품목이 더 있습니다. 우리나라에서는 그 모든 것을 맛보지는 못하지만 요즘은 종류가 많습니다. 그중에 핑크자몽과 트로피컬 망고를 구입했습니다. 색도 곱고 탄산감도 높아서 칵테일에 주로 사용하는데요. 핑크 자몽같은 경우에는 드라이 진과 1:3 비율정도로 섞어서 마시기만 해도 맛있는 칵테일이 됩니다. 그리고 트로피컬 망고는 럼과 1:3 비율로 섞어 마셔도 간단한 망고하이볼이 됩니다. 분다버그 트로피컬 망고 분다버그 트로피칼 망고는 망고퓨레와 망고향이 더해진 음료입니다. 375ml에 172kcal 입니다. 원재료를 보면 사탕수수설탕과 구연산과 젖산과 사과농축액과 당근농축액, 블랙커런트농축액, 레몬농축액이 있습니다.. 2023. 8. 1. 분다버그 진저비어와 레몬라임 비터와 피치우롱차의 조화로 만드는 피치우롱 에이드 Bundaberg는 통통하게 생긴 진저비어로 마트나 편의점에서 쉽게 만날 수 있는 호주의 갈색 병 음료입니다. 그런데 일반 진저에일에 비해서 가격은 높은 편이라 조금 부담스럽게 생기기도 했는데요. 누군가 잘 모르겠으면 비싸게 주고 사라라고 했던가요. 모스코브 뮬등의 진저에일을 사용해야 하는 곳에 진저비어를 사용하면 그 맛이 묵직한 보디감과 함께 풍성한 질감까지 더해주는 생강향 칵테일을 만들 수 있습니다. 분다버그 진저비어 375ml에 170kcal 입니다. 사탕수수설탕과 생강, 그리고 천연향료와 함께 효모가 들어가 있습니다. 그래서 혹시 알코올 도수가 있는지 헛갈리는데요. 분다버그의 모든 제품은 논알코올이라고 합니다. 분다버그 홈페이지에 따르면 7일정도의 숙성과정을 거친다고 합니다. 그래서인지 10대의 .. 2023. 7. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 22 다음 728x90 반응형
