728x90 반응형 분류 전체보기1234 [편의점밀크티] 골든드랍 흑당카페라떼 vs 블랙슈가밀크티 편의점에 가면 눈길의 사로잡는 음료는 골든드랍 흑당카페라떼였다. 흑당과 우유가 섞이는 황금색 몽글몽글한 외관이 왠지 맛있어 보인다. 게다가 유튜브에서도 맛있다고 평가들을 해서 꽤나 기대를 하고 샀다. 그래도 이 한 음료만으로는 제대로 평가가 되지 않을 듯해서 대형마트의 우유코너에서 흑당 음료를 하나 더 샀다. 흑당은 흑당으로 대적하지 않으면 싸움이 제대로 되지 않을 것이다. 가격비교 골든드랍 흑당 밀크티는 행사해서 1250원이다. 양이 270ml 이므로 100ml에 463원 정도이며 블랙슈가 밀크티는 2개에 1980원이다. 양이 300ml *2 이므로 100ml에 330원이다. 아무래도 편의점과 대형마트의 비교이기 때문에 대형마트가 조금 더 저렴한 듯하다. 회사 비교 두 음료 모두 나에게는 유명하지 않는.. 2021. 1. 21. [오룡차] 어른들의 장농에 몇 년간 숨어 있던 동방미인을 찾았습니다 요즘 차를 공부한다고 설치고 다녔더니 집안 어른들도 여기에 호응해서 집에 숨어있던 차를 찾아서 보여주신다. "예전에 중국 여행 갔을 때 샀던 건데 이거 무도되는지 모리겠다" "뭔데요? 이 한자가 뭐꼬?" "동. 방. 미. 인 이네" "네? 동방미인? 중국에서 대만 우롱차를 사셨네요" "내야 모리지. 그냥 좋은거라케가 샀다." 어른이 중국에 여행 가신 지가 적어도 10년은 지난 것 같은데 먹어도 되는 차인지 알 수가 없지만 어른들과 나눠서 마셔보았다. 생각보다 나쁘지 않았다. 약간 나무향이 있기는 하지만 은은하게 꽃향과 과일향이 풍겨왔고 속도 불편하지 않고 편안했다. 추운데 속이 따뜻해지는 느낌도 있어서 나쁘지 않다는 결론을 내렸다. "이거 가가라 우리는 커피 물란다." 득템 했다. 그래서 집에 가져와서 .. 2021. 1. 20. 황제에게 진상하는 귀한 차 - 황차에 관한 이야기 차를 분류할 때 중국식 분류로는 6대 다류로 분류한다. 녹차, 청차, 홍차, 흑차, 백차, 황차 이다. 찻물의 색으로 구분한다는 말도 있기는 했지만 현재는 제조과정에 따라 분류한다. 그중에서 백차와 황차는 귀한 편이라 차수업을 듣기 전에는 존재도 알지 못했던 차이다. 그나마 백차는 요즘 카페에서도 나오고 블랜딩차도 나오는 편이지만 황차는 더욱 접하기 힘들다. 그래서일까 차의 분류에서 황차를 빼고 5대 다류로 분류하면서 황차를 빼기도 한다. 실제로 티소믈리에 시험에서도 6대 다류를 구분하지 않고 5대 다류를 구분하는 시험을 치른다. 흔하지 않는 차이지만 과거에는 황제에게 진상을 하는 차라고 해서 황차(黃茶)라고 부른 귀하고 좋은 차에 대해서 알아본다. 황차의 역사 황차는 원래 요즘의 황차처럼 독특한 제조과.. 2021. 1. 19. [밀크티] 런던포그, 도쿄포그, 케이에프타운포그, 빅토리아포그 그리고 코리아포그 밴쿠버에서 만들어졌다는 런던포그 밀크티는 얼그레이 티와 바닐라 시럽, 스팀밀크라는 세 가지 재료가 들어가는 밀크티이다. 외국의 레시피를 찾아보면 라벤더를 조금 넣어서 그 향을 더하는 경향이 있다. 그리고 변형된 런던포그가 몇 가지 있어서 더불어 소개한다. 도쿄 포그 : 얼그레이 대신 말차 케이 에프 타운 포그 : 얼그레이 대신 루이보스 차 빅토리아 포그 : 얼그레이 대신 라벤더 차 더블린 포그 : 얼그레이 대신 아일랜드 블랙퍼스트 차 이 중에서 아일랜드 블랙퍼스트는 가지고 있지 않아서 더블린 포그를 제외한 나머지 포그 티를 만들어본다. 런던포그 밀크티 레시피 1. 컵에 시럽을 넣고 2. 우유를 데운다 3. 얼그레이 티백 2개를 뜨거운 물 100ml에 진하게 우려낸다.(우유를 전자레인지 돌리는 동안) 4... 2021. 1. 18. 이전 1 ··· 296 297 298 299 300 301 302 ··· 309 다음 728x90 반응형
