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차를 마시다398

같은 회사 같은 가격의 유기농 녹차와 제주의 봄 작설차는 무슨 차이일까? 유기농? 무농약? '유기농'은 농약과 화학비료를 3년 이상 사용하지 않고 재배한 농산물로 퇴비 같은 천연 비료만 사용한 제품입니다. '무농약'은 농약을 사용하지 않고 화학비료를 1/3 이내 사용해서 재배한 농산물이라고 합니다. 이렇게 재배한 농산물을 '친환경 농산물'이라고 매경헬스(http://www.mkhealth.co.kr) 에서 말하고 있습니다. 일반적으로 녹차는 그 잎이 맛이 좋아서인지 농약을 많이 사용한다고 하는데요. 사실 유기농 녹차밭에 들러보면 그다지 유쾌한 기분은 아닙니다. 사람은 그렇지만 벌레들은 참 좋아하고 있었는데요. 그만큼 관리도 어렵고, 수확량도 적을 수밖에 없을 것 같습니다. 그런데 마트에서 유기농녹차와 작설차를 발견했는데요. 신기하게 용량도 같고 가격도 같습니다. 유기농이라면 .. 2024. 4. 16.
인스턴트 밀크티는 물, 아몬드, 우유으로 녹일 때 맛이 어떻게 다를까? feat. 대만의 미스터 브라운 헤이즐넛 밀크티 설날에 선물을 살까 싶어서 롯데백화점에 들렀습니다. 오랜만에 만나는 지인을 위해서 차(tea)를 선물할까 싶었는데요. 의외로 선물용 차를 판매하는 매장은 보이지 않아서 아쉬웠습니다. 대신 처음 보는 인스턴트 밀크티를 발견했습니다. 밀크티인데 헤이즐넛 맛이라고 합니다. 헤이즐넛 맛은 누텔라의 맛이라고 생각하시면 되는데요. 밀크티에 섞인 제품은 저도 처음 접해봐서 구입했습니다. 그런데 한자가 있는데요. 미스터 브라운 헤이즐넛 밀크티 미스터 브라운이라는 브랜드는 1982년에 설립된 대만 내에서 처음으로 캔커피를 판매한 회사로 브라운 커피였습니다. 원래는 커피를 전문으로 하는 브랜드인 것 같습니다. 동남아시아에서 가장 큰 커피공장을 가지고 4,000kg이 넘는 커피콩을 생산한다고 합니다. 제가 구입한 미스터 브.. 2024. 4. 9.
[우유비교] 소화가 잘되는 우유 vs 오리지널 우유 - 어떤 우유가 밀크티로 맛있을까요? 홍차로 만드는 밀크티에 저는 요크셔 홍차를 사용하는 것을 좋아합니다. 잉글리시 블랙퍼스트 티는 쓰고 떫음이 강한 편이고, 실론티는 아이스티로는 좋지만 밀크티로는 조금 가벼운 느낌입니다. 아쌈티는 짜이처럼 설탕과 향신료를 넣으면 맛있는데 그냥 밀크티로 만들기에는 조금 거친 맛입니다. 그래서 이런 저런 홍차로 간단한 밀크티를 만들어보았는데요. 개인적으로 부담 없이 사용하기 좋은 홍차는 요크셔 골드였습니다. 적당한 홍차의 몰티 한 향과 적당한 쓰고 떫음의 조화가 우유와 섞었을 때 설탕을 넣지 않아도 마시기 좋은 밀크티가 되더군요. 그런데 우유는 어떤 우유가 좋을까요? 우리나라에서 우유는 큰 차이가 없는 편이지만 확연하게 구분이 되는 우유는 락토프리우유와 일반 우유입니다. 마트에서 오리지널우유는 1000원, 그.. 2024. 4. 6.
[가향 루이보스티] 쌍계명가의 루이보스카카오와 루이보스 바닐라 - 따끈한 밤을 위하여 밤이 깊어가는 계절입니다. 카페인에 예민하지 않더라도 저녁에는 티나 커피는 드시지 않는 것이 좋은데요. 카페인을 섭취하고 잠깐은 잠이 잘 오는 것 같지만 깊게 잠들지는 못해서 수면의 질이 나빠진다고 합니다. 그래서 온도가 떨어지는 밤이 오면 마실 수 있는 따끈한 차에는 민트티나 루이보스티가 좋습니다. 홍차를 즐겨마시는 곳에서는 루이보스티가 인기라는데요. 가향 루이보스티도 꽤나 인기라고 합니다. 딸기향 루이보스티도 인기라지만 우리나라에서는 잘 보이지 않는데요. 마트에서 가향 루이보스티를 발견하고는 반가워서 냉큼 카트에 담았습니다. 쌍계명가 가향 루이보스 쌍계명가에서 출시한 루이보스바닐라와 루이보스 카카오입니다. 각각 10개의 티백이 들어 있는데 7990원이라서 한 개의 티백이 799원입니다. 그런데 '제로.. 2024. 3. 26.
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