728x90 반응형 차를 마시다/밀크티96 [밀크티] 구수하고 신선한 풀향이 가득한 현미 녹차 밀크티 레시피 말차가루를 이용해서 밀크티를 만들곤 하지만 녹차로는 밀크티를 만드는 경우는 본 적이 잘 없는데요. 향과 맛이 순한 편이라서 우유에 섞으면 그 특징이 잘 살아나지 않아서 큰 의미가 없더군요. 하지만 현미 녹차라면 구수함이 풍성하기 때문에 혹시 잘 어울릴지도 모릅니다. 곡물의 구수함이 우유와는 잘 어울려서 동글레차나 호박팥차로도 밀크티를 만들어 보았는데요. 그중에 둥굴레는 밀크티로는 맛은 잘 어울렸는데 단점은 색이 예쁘지는 않더군요. 오늘은 모양도 맛도 좋은 현미 녹차가 가능할까요? 현미녹차 밀크티 1 우선 현미녹차는 너무 뜨거운 물에 끓여 만들 수 없기 때문에 짜이처럼 끓여서 만들수는 없습니다. 녹차는 잎이 연해서 끌이면 그 맛과 향이 다 날아가 버리더군요. 그래서 적당히 따뜻한 물에 2~3분 정도 우려내.. 2023. 4. 4. 코코넛 밀크로 만든 비건 밀크티는 마실 만 할까? 비건식에 관심이 있는 분들이 많다고 하는데요. 아몬드 밀크는 뻣뻣한 질감 때문에 밀크티로 사용하기에는 불편하지만, 오트밀크는 나쁘지 않은 밀크티로 만들 수 있었습니다 [보틀밀크티] 오트 우유로 보틀 밀크티를 만들어 보았습니다. 날이 따듯해지면서 따뜻한 밀크티보다는 시원한 보틀 밀크티가 좀 더 매력적으로 느껴집니다. 오늘은 우유를 마시기 힘드신 분들의 대체 우유 중에 가장 대표적인 귀리 우유인 오트 우유로 보 heeheene-tea.tistory.com [오트밀크티] 어메이징오트 밀크티 vs 그린 덴마크 오트 밀크티 - 상당히 다르네요 대체 우유로서 오트 밀크가 인기가 있다? 는데요. 기존에 매일유업에서 나온 어메이징 오트나 오틀리 오트, 그리고 서울우유의 오트 밀크로도 만들어 본 적이 있는데요. 그중에서.. 2023. 3. 28. 얼그레이 코코넛 밀크티 - 이건 어떤 코코넛 밀크를 사용해도 맛있다 지난번에 노브랜드의 코코넛 밀크를 사용해서 밀크티를 만들어 보았습니다. 개인적으로 오트밀크에 비해서 사용하기 좋은 대체우유였는데요. 아무래도 자체의 지방이 많아서 질감과 고소함이 좋은 것 같습니다. 하지만 실제 코코넛 향은 적은 편인데요. 편의점에서 코코넛향이 풍성한 코코넛 밀크를 발견했습니다. 태국에서 수입한 코코넛 밀크인데요. 코코넛 밀크티- 코코넛 카페라테 노브랜드의 코코넛 밀크는 베트남에서 만들었으며 단맛이 적고, 100ml당 30kcal입니다. 코코넛 향료가 들어갔으며, 곡물의 구수함이 많이 느껴지는 특징이 있습니다. 밀크플러스 코코넛 밀크는 100ml당 48kcal입니다. 단맛과 고소함이 많으며, 코코넛향이 아주 풍성합니다. 여기에 나타 드 코코가 들어 있습니다. 나타 드 코코는 필리핀에서 주.. 2023. 3. 25. 민트 말차 밀크티, 민트 레모네이드 - 민트가 제대로 역할을 합니다 민초파, 반민초파로 나뉘듯이 민트는 호불호는 갈리는 티입니다. 하지만 대부분의 사람들은 치약으로는 좋아하듯이 향자체나 비린향을 덮어주는 역할로는 호불호 없이 인기가 있습니다. 그리고 껌향으로 대부분 알고 계시는 스피아민트향도 인기가 있죠. 게다가 차의 세계에서는 모로칸민트처럼 전통적으로 오래된 민트차도 있습니다. 민트는 통증을 줄여주고 항염증 효과도 있는 편이라서 개인적으로도 즐겨 마시는 차입니다. 민트는 다양한 변종이 많이 있지만 차로 만날 수 있는 것은 박하, 페퍼민트, 스페어민트, 애플민트를 볼 수 있습니다. 그중에서도 페퍼민트가 가장 많으며 약간 후추의 매운 향이 있습니다. 스페어민트는 시원함이 많고, 박하는 풀향이 좀 더 많으면서 여운이 짧은 화함이 있습니다. 애플민트는 차로는 잘 마시지 않고 .. 2023. 3. 14. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 24 다음 728x90 반응형
