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태양의 마테차로 만드는 3가지 칵테일 - 마테리브레, 마테태양의 마테차로 만드는 3가지 칵테일 - 마테리브레, 마테칵테일, 마테쿨러 마테차는 남미에서 인기 있는 전통차입니다. 그래서인지 코카롤라에서는 RTD 마테차인 태양의 마테차가 우리나라에도 판매하고 있습니다.편의점이나 마트에서 쉽게 찾을 수 있는데요. 신선한 담배향과 향신료향이 나는 듯한 마테차는 카페인이 있어서 브라질과 남미에서 많이들 마시는 전통차라고 합니다. 맛은 구수한 맛과 매운맛이 있는데요. 오늘은 이 마테차를 이용해서 칵테일을 만들어 보겠습니다.외국 인터넷에 있는 마테차 칵테일 레시피를 참고로 해서 약간씩 변형을 했습니다. 마테 리브레마테리브레라는 이름을 정한 이유는 마테차와 대신 콜라를 사용하면 쿠바리브레가 되기 때문입니다.마테리브레럼 60ml시럽 10ml라임 1/2개(15~20ml)마테차 150~200ml장식용 라임슬라이스 1. 셰이커에 럼과 시럽 라임을 넣고 잘 .. 2024. 10. 31.
커피빈은 녹차민트티를 조금 다르게 만들었네요 - 커피빈 하동 녹차민트티 저는 가장 자주 마시는 차를 꼽으라면 민트녹차(녹차 민트, 모로칸민트 티)를 먼저 꼽습니다. 혼자 마시기보다는 다른 사람들과 마실 때 자주 마시는데요. 그만큼 마시면 바로 시원한 느낌과 함께 구수한 맛과 보디감도 있어서 호불호 없이 좋아하시더군요. 처음에는 모로칸 민트티를 구입해서 사용했지만 구하기도 불편하고, 가격도 높아서 요즘은 마트에서 판매하는 민트티와 녹차를 적당히 1:1 정도 섞어서 사용합니다. 큰 차이가 나지 않고 저렴해서 좋았는데요. 그래도 전문가들이 적절한 비율로 블렌딩 한 녹차민트에 대한 호기심은 여전합니다. 커피빈 하동녹차민트티주문대 옆에 상품이 파는 곳에 있었는데요.가격은 한통에 16800원입니다.10개의 티백이 들어 있었고, 개당 4.5g입니다그래서 티백 한개에 1680원입니다. 알.. 2024. 10. 29.
에티오피아 원두커피 맛이 나는 보리차가 있다 - 블랙보리 다크로스트 feat. 하이트진로 블랙보리 대용커피 -오르조와 블랙보리 다크로스트"원두가 떨어져서 네가 준 보리차 넣어서 마셨는데 괜찮더라"지인께 대용커피로 알려진 오르조를 선물로 드린 적 있는데요. 커피대신 드시라고 드렸더니 커피와 함께 섞어서 드셔도 괜찮았다면서 자랑을 하십니다.오르조는 실제로 마셔보면 우리가 마시던 보리차보다는 보리차에 캐러멀라이징을 했는 듯한 단향과 스모키 함, 단맛이 더해진 보리차느낌으로 단향이 많은 커피와 비슷한 느낌이었습니다. 그리고 마트에서 발견한 하이트진로의 블랙보리 중에 다크로스트가 있습니다. 애초에 보리차를 겨냥해서 만든 제품인지 ' 국내산 검정보리차 풍부한 커피향'이라고 적혀 있습니다.개인적으로 보리차가 그래봐야 몰트향 조금 진한 정도겠지 싶었는데 상상과는 다른 커피 향을 느꼈는데요.일반 블랙보리차와 비교해서.. 2024. 10. 27.
[RTD 티음료] 티즐 제로 피치우롱티와 딸기루이보스 - 향긋하고 달콤한 과일향의 티음료 루이보스티는 남아프리카 공화국에서 나는 허브티입니다. 그래서 그 지역에서는 루이보스티를 많이 마신다고 하는데요. 가향 루이보스 그중에서 딸기루이보스를 마신다는 기사를 본 적이 있습니다. 상상하지 못했던  딸기 루이보스라서 호기심이 있었지만 한국에서는 구하기 힘들었습니다. 그런데 마트에서 RTD 음료로 딸기루이보스를 만날 줄은 생각하지 못했네요. 과연 우리나라의 입맛과도 잘 맞을까요? 그리고 함께 나온 신제품인 피치우롱티도 함께 구입했습니다.홈플러스에서는 1690원에 1+1로 판매하고 있었습니다. 티즐 제로 피치우롱티티즐 제로 피치우롱티는 용량은 500ml이며 7kcal입니다.우롱차 추출액이 25%이며, 복숭아 농축액은 0.0705%입니다. 우롱차와 홍차를 블렌딩 해서 사용한 제품이네요.그 외의 원재료를 .. 2024. 10. 26.
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