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가정집에서 대접받는 느낌 - 스완네에서 즐기는 스콘 팔레뜨와 밀크티 스완네한 여름 날씨 좋은 오후 대구의 수성구에 들렀습니다. 주차는 야시골 공원 옆에 빙글빙글 돌다가 주차를 하고 스완네로 향했습니다.간판도 크지 않아서 무심하게 지나가면 그냥 정원이 예쁜 2층 가정집으로 보이기도 한데요.그만큼 약간 조심스럽지만 두근거리는 마음으로 방문했습니다.날이 너무 덥지 않은 봄, 가을이라면 정원메서 시간을 보내는 것도 좋을 것 같네요.하지만 오늘은 너무 덥기 때문에 실내로 들어갔습니다.스완네 메뉴커피도 있지만마리아쥬 프레르 브랜드의 티도 다양하게 있습니다.마리아쥬 프레르는 프랑스의 가향티로 유명한데요. 이국적인 향료의 사용이 매력적인 차입니다.오늘은 스콘 팔레트가 목적아기 때문에 함께 마시는 음료는 스완네 밀크티로 정했습니다. 그외에도 얼그레이 비엔나라는 크림을 올린 얼그레이 티도.. 2024. 10. 20.
밀크티에 피넛 버터를 넣으면 쫀득 vs 바삭- 뵈르뵈르 피넛 버터 밀크티 + 펄 vs 뵈르뵈르 피넛버터 크런치 밀크티 피넛버터는 쿠키나 빵에 넣으면 고소한 기름진 맛이 매력적입니다. 그런데 가끔 음료에 넣기도 하는데요. 땅콩향의 개성이 강해서 조금만 양 조절이 맞지 않으면 조화롭지는 않았는데요. 좋은 재료지만 부담스러운 재료라고 할까요. 그런데 이번에 공차에서는 가을을 맞이해서 신메뉴로 피넛버터를 더한 제품 3종을 출시했습니다. 공차 신메뉴와 뵈르뵈르란?뵈르뵈르 피넛버터 밀크티 + 펄과 뵈르뵈르 피넛버터 크런치밀크티, 뵈르뵈르 초코스무디입니다. 땅콩버터를 사용한 밀크티라는 점은 알겠는데 모든 브랜드에 '뵈르뵈르'라는 단어가 붙어 있습니다. BEURRE BEURRE프랑스산 유지방 82% 버터를 사용한 프리미엄 버터 아이스크림 하우스, 뵈르뵈르(BEURRE BEURRE) Official Site. 뵈르뵈르 Brand Inf.. 2024. 10. 19.
골든애플 티칵테일을 만드는데 더 나은 차는? -홍차 vs 애플시나몬티 스타벅스에서 가을 신메뉴로 골든애플 블랙티를 출시했습니다. 저도 마셔보았는데요. 처음에는 별로라고 생각을 했지만 마실 수록 괜찮다는 호감으로 바뀌었습니다.사과주스의 단점은 지나친 단맛과 산미인데요. 홍차가 들어가면서 지나침을 적당함으로 바꿔주어서 목 넘김도 편안하게 만들어 주더군요. 스타벅스에서 사용한 사과주스는 마트에서 구입할 수 있는 골든메달과 향은 비슷하지만 맛은 조금 더 부드럽고 질감이 풍성했는데요.그래도 향이 비슷해서 골든메달애플주스가 떠올랐습니다.그리고 이 골든메달애플주스에 홍차를 더하면 재미있는 골든애플티칵테일을 간단하게 만들 수 있을 것 같았는데요.일반 홍차를 사용하거나 혹은 사과와 계피향을 더할 수 있는 허브티를 사용할까 고민이 되어서 이 둘을 모두 사용해보았습니다.이 두 가지 애플티칵테.. 2024. 10. 17.
[눈에 좋은 차] 맑은 결명자차 vs 반짝 반짝 메리골드 결명자차 - 몸에 좋으면 결명자차와 메리골드의 효능컴퓨터를 많이 봐서 그런지 눈이 침침한데요. 눈에 좋기로 유명한 차는 '결명자'차입니다. 결명자는 '눈을 밝게 틔우는 씨앗'이라는 뜻인 만큼 눈에 도움이 된다고 합니다. 현대 의학에서는 베타카로틴의 함량이 높아서 체내에서는 눈건강에 도움이 되는 비타민 A로 전환된다고 합니다. 한의학에서는 간의 열을 낮추고, 독열을 낮추기 때문에 눈건강에 도움이 되며, 실망에도 도움이 된다고 봅니다. (참고 : https://www.k-health.com/news/articleView.html?idxno=61277)꽃차 중에서도 눈 건강에 도움이 되는 차가 있는데요.메리골드차입니다.루테인과 지아잔틴이라는 성분이 많고, 눈의 노화로 인해 줄어드는 황반색소 밀도를 유지 관리해준다고 하는데요. 차로도 .. 2024. 10. 15.
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