728x90 반응형 티칵테일203 꽃술인데 꽃향이 적어서 매화꽃차를 넣었더니 - 매화칵테일과 매화수 가장 먼저 봄을 알려주는 꽃은 매화가 아닐까요? 아무리 추위가 있어도 매화가 피면 이제 봄이 왔구나 싶은데요. 그래서 매화에 관련된 술이 없을까 찾아보았습니다.먼저 마트에서 매화수를 찾았습니다. 그리고 편의점에서 '꽃빛서리'라고 하는 꽃차를 찾았습니다. 매화가 만발하면 달콤하면서도 향긋한 향이 풍성한데요. 매화향기에 꿀벌은 잠에서 깨어서 윙윙거리는 모습을 볼 수 있습니다. 그런데 결론부터 말하면 매화향이 그다지 많지 않았습니다. 하지만 아직 실망하기에는 저에게는 매화차가 있습니다.매화수와 꽃빛서리에 매화차를 더해서 매화향을 더해서 마셔보았습니다. 작은 변화로 봄을 즐기기에 적합했는데요.창작한 매화칵테일도 있으니 향긋한 봄을 즐기는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.매화수홈플러스에서 300ml에 1790원에 판.. 2025. 3. 6. 알코올 로얄 밀크티에 가장 어울리는 술은? -브랜디, 스카치위스키, 아일랜드위스키, 버번위스키 로얄밀크티는 1965년 일본의 립톤에서 '로얄밀크티' 라는 상품을 사용하면서 일본식 밀크티에 대해 붙는 이름이 되었습니다. 그런데 또 다른 이름도 있었는데요. 영국의 '로얄밀크티'라는 상품은 위스키를 더 해서 끓여서 만든 밀크티르 의미하기도 합니다. 때로는 만들어둔 밀크티에 아일랜드위스키나 브랜디를 넣어서 로얄밀크티라고 부르기도 하는데요. 로얄 밀크티는 아니지만 향신료와 바닐라향을 넣고 버번위스키를 넣은 밀크티도 있었습니다.아일랜드에서는 아일랜드 위스키를 넣고 프랑스에서는 브랜디를 영국에서는 스카치위스키를 그리고 미국에서는 버번위스키를 넣은 레시피를 공개한 것 같은데요. 공통점은 밀크티를 만들고 여기에 증류주를 넣는 방식입니다. 알코올을 날리기 위해서는 밀크티를 끓일 때 넣어서 향만 조금 나게 하는 방.. 2025. 2. 27. 유자 핫토디를 만들 때 스카치 싱글몰트 위스키를 사용해야 제 맛이지만 대신 이것도 괜찮아요 제가 즐겨보는 술과 칵테일 유튜브는 주락이 월드입니다.겨울 특선으로 간단하게 만든 칵테일을 소개해주셨는데요. 핫초코에 버번과 유자차에 스카치위스키였습니다. 버번 핫초코방법은 핫초코나 유자차 100ml 정도에 20ml의 버번과 스카치위스키를 넣는 방식입니다.간단하지만 어지간한 핫 칵테일보다 맛있었습니다. 주의할 점은 위스키를 지나치게 많이 넣지 않는 것입니다. 예전에 저도 비슷한 조합을 시도해 보았지만 위스키 양이 많아서 쓴맛과 위스키향이 너무 진해 부담스러워서 포기했었습니다. 그런데 100ml에 20ml라는 비율을 지키면 딱 적당하게 핫초코와 버번향이 조화로우면서도 매력 있습니다. 그래서 이번에는 유자차를 사용한 칵테일에도 도전을 해보겠습니다.따뜻한 물에 꿀과 레몬, 위스키를 넣어서 만드는 핫토디를 응용.. 2025. 2. 20. 밸런타인 칵테일을 석류티와 석류주스로 만들어 보았습니다.- 러브포션 No.9과 레드로즈상그리아 2월 14일은 밸런타인데이입니다.밸런타인데이의 칵테일은 보통 초코가 들어간 칵테일이 많은데요.올해에 검색을 해보았더니 석류를 사용한 밸런타인 칵테일을 소개한 (lymebaywinery.co.uk) 사이트가 있어서 참고해서 만들어 보았습니다. 저는 티칵테일을 만들어야 하기 때문에 석류 주스대신 석류티를 사용해 보았는데요. 석류로 만든 칵테일은 연인의 마음을 사로잡을 수 있을까요?석류 주스가 없다면 석류티로도 만드는 러브포션 No.9과 레드로즈 상그리아 레시피를 공유합니다.러브포션 No.9w/석류주스이름이 어째서 러브포션 No.9인지는 알 수 없지만 왠지 밸런타인데이와 잘 어울릴 것 같은 이름입니다. 러브포션 No.9드라이진 60ml석류주스 30ml레몬즙 15ml심플 시럽 15ml1. 셰이커에 모든 재료를 .. 2025. 2. 13. 이전 1 2 3 4 5 ··· 51 다음 728x90 반응형
