728x90 반응형 차공부69 차관련 세계 뉴스 -립톤의 매각, 4살이상의 아이에게 차의 잇점, 백차의 건강에 잇점, 보성차엑스포 보성차엑스포 오랜만에 차에 관련한 뉴스가 있어서 소식을 전합니다. 보성차엑스포를 합니다 9월 3일 부터 5일까지 한다고 합니다. 보성군의 한국차문화공원에서 개최한다고 합니다만 이번에는 코로나 때문인지 홈페이지나 유튜브에서 라이브로 즐기거나 녹화방송을 즐길 수 있는 랜선 엑스포를 개최한다고 합니다. https://www.bsworldteaexpo.kr/ 보성세계차엑스포 2021년 제9회 보성세계차 엑스포(2021.9.3~5, 온라인 플랫폼) www.bsworldteaexpo.kr 홈페이지를 링크해 두었습니다. 립톤의 매각 립톤는 유니레버의 자회사입니다. 최근에는 고급차가 대세를 이루면서 저가티백을 주로 생산하는 차시장의 성장세가 느리다고 판단했습니다. 그래서 유니레버의 차부분 30억달러규모를 포트폴리오를 .. 2021. 9. 4. 2021년 6월 동안 있었던 차에 관한 뉴스와 신상품 버블티의 인기 여름이 되면서 구글에서 tea 관련 뉴스를 찾아보면 많이 보이는 기사가 bubble tea 혹은 boba 관련 체인점 뉴스입니다. 우리에게도 익히 알려져 있는 공차도 대구 대곡점으로 세계에 1500개의 매장을 내었다고 합니다. 미국에서는 과일이나 치즈를 더한 다양한 스타일의 버블티 매장이 탄생하고 있다는 뉴스도 있습니다. 우리나라에서는 올여름에는 콤부차에 대한 검색이 많지만 외국에서는 여전히 버블티의 인기가 좋은 것 같습니다. 그외의 다양한 국내외 차관련 뉴스를 살펴보겠습니다. 티트라의 국제우수미각상 수상한 얼그레이앤드 SPC 그룹의 차 브랜드인 티트라에서 얼그레이앤드가 ‘2021 ITI 국제식음료품평회’에서 ‘국제 우수 미각상(Superior Taste Award)’을 수상했습니다. 얼그.. 2021. 6. 27. 2021년 5월 동안 있었던 차에 관한 뉴스- 국제차의 날, 2021년 유럽의 음료시장트랜드, 기후변화와 차, 버블티의 성장 여전히 코로나가 기승을 부리는 가운데 지구의 북반구는 여름으로 성큼성큼 다가가는 중입니다. 세계적으로 건강에 관한 관심이 많아지고 있으며, 여름이 되면서 아이스티나 버블티에 대한 관심이 많아지는 것 같습니다. 지난 5월 21일이 유엔에서 정한 국제 차의 날이라고 합니다. CNN에서 국제 차의 날을 기념한 기사가 있어서 이 기사부터 찬찬히 살펴보도록 하겠습니다. 5월 21일 국제차의 날을 기념한 차의 이점에 관한 뉴스 - CNN https://edition.cnn.com/2021/05/21/health/tea-mental-health-benefits-wellness/index.html Why drinking tea might just help in a crisis Around the world people.. 2021. 5. 30. [티관련 자격증] 티블렌더 자격시험 도전합니다- 티소믈리에와 티블렌더 차이 티소믈리에 민간자격증을 받았습니다. 그리고 이제 티블렌더의 초급과 심화과정을 수료하고 이제는 티블렌더 자격증 시험을 도전하려 합니다. 제가 시험을 응시하는 협회는 한국티소믈리에연구원이라는 곳에서 배우고 지원합니다. 시험은 과제를 제출하면서 수업을 모두 수료하면 응시가 가능합니다. 이론 시험과 실기시험으로 나뉘어 있습니다. 이론시험은 그동안 배운 내용을 문제은행양식으로 시험을 치른다고 준비를 해줍니다. 어렵지는 않다는데 지력이 부족한 저로서는 10번정도 반복해서 풀었습니다. 실기시험은 허브차 브렌드와 가향차 브렌드를 50g씩 제조해서 제출하고 자신이 만든 브렌드에 대해 차의 이름과 재료, 용도, 외관상 느낌, 수색, 향, 맛, 전체적인 느낌을 기술해서 제출하는 형식입니다. 수업 때 마다 만들었던 많은 블렌.. 2021. 5. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 18 다음 728x90 반응형
