2022년에 재미있는 티백을 소개한 적 있는데요. 어묵국물을 티백으로 만들어서 판매하는 제품이었습니다.
짠맛이 조금 적지만 어묵탕 국물의 느낌을 제대로 재현해서 집에서 어묵탕 끓일 때 육수 대신 하기 좋은 제품이었습니다. 전통적인 차를 중시하시는 분들이 보시면 어떨지는 모르겠지만 재미있는 제품을 좋아하는 저의 입장에서는 재미있는 제품이었습니다. 다만 제가 조미료에 약간 알레르기 반응이 있어서 자주 먹지는 못하지만 응원하고 있었는데요.
시원한 인생해장티
이번에는 쌀국수 국물맛도 출시 했군요.
이건 어묵국물티보다 좀더 심한 느낌이군요. 열렬히 환영하면서 구입했는데 게다가 1+1이었습니다.
가격은 6990원에 6개의 티백이 들어 있어서
한 개의 티백은 1165원입니다.
원재료를 보면 건파와 L-글루탐산나트륨, 소금, 간장분말, 설탕, 그리고 헛개나무열매추출분말이 0.25%가 있습니다.
파와 조미료, 소금, 간장이라고 보시면 될 것 같군요.
헛개나무열매는 슬쩍 지나쳐서 향과 맛에는 영향을 주는 것 같지는 않군요.
개별 포장된 봉지를 뜯어서 내용물을 보면
파가 주로 보이고 미색의 가루가 보입니다.
마시는 방법은 뜨거운 물을 120ml에 넣고 3분 정도 넣으면 되는데요. 좀 더 오래 우려도 괜찮다고 합니다.
인생해장티는 정말 시원할까?
짭짤합니다. 그리고 파향과 함께 육수느낌이 나는데요.
쌀국수가 생각나는군요.
지인분께도 드려보았는데요. 쌀국수 국물맛이 난다고 합니다.
지난번 어묵티는 짠맛이 적었다면 인생해장티는 짭짜름해서 확실히 시원한 느낌이 있습니다.
하지만 저는 조미료에 조금 과민한 장을 가지고 있어서 그다지 속이 편하지는 않는데요.
토핑을 조금 더하면 좋을 것 같습니다.
토핑을 더한 시원한 인생해장티
그래서 오늘 사용한 토핑은
고수와 베트남 고추
그리고 소면 국수 한 젓가락
라임 웨지 한 개입니다.
토피용 포크 하나를 꼽아주면 완성입니다.
라임은 먹기 전에 즙을 가볍게 짤아주면 좋습니다.
베트남 고추의 매운맛과 고수의 향이 더해지니 느끼함이 줄어듭니다.
밀가루 면이지만 그래도 면이 없는 국물만 먹는 것보단 좋은 것 같습니다.
가는 면이 잘 어울립니다.
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