728x90 반응형 차를 마시다/베리에이션티87 복숭아주스로 복숭아아이스티를 만들 수 있을까? - 납작복숭아주스 vs 냉장 복숭아 주스 납작 복숭아(Doughnut Peach) 중국의 소설 서유기에서 손오공은 옥황상제의 명으로 복숭아밭을 관리하게 되는데요. 서왕모의 파티에 초대받지 못했다는 이유로 복숭아를 다 먹어버리고 도망가버리는 에피소드가 있습니다. 그런데 여기서 나온 하늘의 복숭아라는 것이 납작 복숭아라고 합니다. 납작 복숭아는 중국의 신장 위구르에서 시작되었다고 알려진 그들의 이름으로는 판타오, 그리고 영어로는 도넛피치라고 부르기도 하는 네모나면서 납작한 이 복숭아는 우리가 알고 있는 일반적인 복숭아에 비해서 물이 많고 단맛이 더 많다고 하는데요. 사실 먹어 본 적이 없지만 한번은 먹어보고 싶은 이국적인 과일입니다. 그런데 생과일은 먹어보지 못했지만 이 납작 복숭아로 주스를 만들었다고 하는 제품이 편의점에 있었습니다. 맛이 너무도.. 2023. 5. 23. 자몽 허니 블랙티 에이드에 어울리는 탄산수는? - 탄산수, 진저에일, 토닉워터 다이소에서 판매하는 담터의 자몽 허니블랙티는 아이스티로 마시기에 적합했었고, 공차의 허니자몽블랙티는 따뜻하게 마시면 꿀향이 풍성하게 느낄 수 있는 자몽허니블랙티입니다. 이제 날이 따뜻해지면 시원한 에이드가 생각이 납니다. 특히 과일향이 풍성한 자몽허니블랙티라면 어떻게 마셔도 맛있겠지만 탄산이 더해진다면 좀 더 매력적일 것 같습니다. 에이드를 만들 때 사용할 만한 탄산수는 아무 향과 맛이 없는 탄산수, 그리고 생강향과 레몬향이 들어간 진저에일, 퀴닌과 레몬향을 더한 토닉워터가 있습니다. 3가지 탄산수는 그 특징이 달라서 취향에 따라 선택하면 좀더 맛있는 에이드를 즐길 수 있습니다. 자몽 허니 블랙티 에이드 - 탄산수 담터의 허니자몽블랙티는 가루로 된 스틱이기 때문에 탄산을 넣으면 거품이 분출하면서 탄산은 .. 2023. 5. 18. 신선한 그리고 시원한 말차레모네이드, 민트말차레모네이드 만드는 방법 얼마 전에 데일리 오아시스에 들러서 말차레모네이드를 마셨는데요. 색도 예쁘지만 말차향과 레몬, 그리고 탄산의 조화로움이 매력적이었습니다. 깔끔하면서도 오아시스에 있는 느낌이 드는 음료로 이제 온도가 올라가는 때에 좋은 음료라고 생각이 들었습니다. 말차의 향도 있지만 말차보다는 풀향이 좀 더 선명하다고 해야 할까요. 아무튼 이에 감동해서 저도 집에서 만들어 보았습니다. 그리고 조금 개량을 해서 민트티를 섞어서 만들어 보기도 했는데요. 저의 입맛에는 나쁘지 않았습니다. 말차 레모네이드 말차 레모네이드(330ml 용량 한 잔 분량) 말차 1g 뜨거운 물 30ml 심플시럽 10ml 레몬즙 10ml 탄산수 90~120ml 장식용 레몬휠 1. 말차와 물을 넣고 잘 섞어주고 2. 여기에 시럽과 레몬즙을 넣고 잘 섞어.. 2023. 5. 9. 우엉차 티백으로 만든 우엉에이드, 우엉진저, 우엉토닉, 우엉콕 오뚜기 우엉차는 티백 우엉차입니다. 1g의 잘 말리고 덖은 우엉이 분쇄되어서 들어 있는데요. 흙내는 그다지 느껴지지 않으면서 우엉향이 진한 타입입니다. 그래서 뜨거운 물에 진하게 우려내면 우엉향이 너무 진해서 부담스러울 정도였습니다. 그래서 실온의 물에 우려내면 적당히 편의점에서 판매하는 우엉차 RTD음료와 비슷한 정도로 느껴질 정도입니다. 이렇게 진한 우엉맛의 티백이라서 티에이드로 만들어도 향과 맛이 줄지 않을 것 같습니다. 다만 우엉차와 탄산이 잘 어울릴지, 그리고 레몬이나 라임즙과 잘 어울릴지가 의문인데요. 뭐든 직접해봐야 알 수 있을 것 같습니다. 우엉이 인기 있게 먹는 방법에는 우엉조림이 있습니다. 그래서 오늘은 다양한 탄산수를 사용하는데 캐러멜이 들어간 콜라도 사용해 보았습니다. 좀 모험스러운.. 2023. 4. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 22 다음 728x90 반응형
