봄이 오면서 새싹도 나오고 꽃도 피고 집니다. 사람들의 옷차림보다 먼저 피는 매화는 봄의 시작을 알려주고 분홍색 벚꽃과 살구꽃이 피면 이제는 시원한 음료가 떠오르는 시기가 온 것이겠지요.
여름이 되면 나리나 무궁화. 접시꽃 같은 화려한 색감의 꽃들이 각 계절마다 시계침처럼 정확하게 알려줍니다.
트렌드에 민감할 수밖에 없는 프랜차이즈 카페 시즌메뉴를 보면 계절의 흐름도 볼 수 있습니다.
3월 말 스타벅스와 커피빈에서 출시한 티음료 신메뉴는 모두 꽃을 내세웠습니다.
커피빈은 스파클링 광양 황매실 매화티이며, 스타벅스는 핑크플라워 유스베리티입니다.
커피빈 스파클링 광양 황매실 매화티
Sparkling Gwangyang Golden Plum Blossom Tea
스파클링 광양 황매실 매화 티
광양에서 자란 달콤한 황매실과 향긋한 매화 재스민 티가 조화로운 봄 시즌 한정 스파클링 음료
칼로리 157 Kcal 카페인 29 mg
-커피빈 홈페이지 중에서 -
가격은 6900원입니다. 그리고 카페인도 들어 있는데요. 재스민티를 사용한 것을 보면 우롱차나 녹차에 재스민향과 매화향이 가향된 차인 것으로 추측이 됩니다. 여기에 매실청이 더해진 것으로 추측이 되는군요.
450~480ml 정도의 플라스틱컵에 진한 주황색의 티 위에 작고 하얀 얼음이 가득하고 애플민트가 눈 위에 싹이 올라오듯 장식이 되어 있습니다.
빨대로 아래의 음료를 마시면 매실청 같은 향과 단맛 산미가 느껴지고 후향으로 매화향이 은은하게 느껴집니다.
탄산은 강하지 않고 질감에 민트 같은 자극이 있는 정도로만 느껴집니다.
산미가 매실 외에도 레몬 같은 느낌이 더해진 듯 더 선명하지만 단맛을 눌러주어서 느끼함보다는 상큼함이 좋습니다.
매화향은 재스민과 꿀향이 합쳐진 향처럼 느껴집니다.인데요.
느끼함보다는 단향의 뉘앙스가 기억에 남습니다
전체적으로 산미가 선명하고 매실과 매화 재스민향이 풍성한 음료입니다.
스타벅스 핑크 플라워 유스베리티
스타벅스 꽃피는 봄에 나온 신메뉴는 3가지가 있는데요. 슈크림 라테와 바질 레몬셔벗 블렌디드 그리고 오늘 제가 마셔볼 핑크플라워 유스베리티입니다. 봄에 핑크꽃이라면 벚꽃이 떠오르는데요. 컵 내부에 핑크색 초콜릿으로 그린 꽃잎을 그린 음료입니다. 사진에는 꽃잎이 2개가 보이는군요.
톨사이즈 355ml에 가격은 6100 원입니다.
실제로는 사진처럼 예쁜 꽃잎은 아니지만 그래도 흔적은 보입니다. 긁어서 먹어보았는데요. 그다지 맛은 나지 않습니다. 그냥 모양으로 즐기시는 편이 좋을 것 같습니다.
아래에는 흰색 붉은색 유스베리티가 올라가 있습니다. 섞으면 분홍색이 됩니다.
빨대를 꽂고 한 모금 마시면 시원하고 달콤한데 익숙한 향이 납니다 '뮈더라 아는 형인디~'
달콤한 참외 베이스에 은은한 꽃 향을 더해 마치 꽃 한 송이를 선물 받는 듯한 음료
유스베리& 히비스커스 블렌딩 티로 꽃 향과 달콤함을 한 번에 느낄 수 있으며
초콜릿 소스로 핑크빛 꽃 잎을 표현한 티 베리에이션 음료
355ml 195kcal 카페인 5mg
스타벅스 홈페이지 중에서
참외향이었습니다.
그리고 꽃은 유스베리에 있는 히비스커스를 의미하는 것 같습니다.
유스베리티는 매장에서 판매도 하는데요. 황차, 히비스커스 장미꽃잎 같은 꽃과 티에 망고, 파인애플. 오렌지필 그리고 유스베리향이 가향된 가향 블렌딩 티입니다.
수색이 붉고 달콤한 과일향과 자극적인 꽃향이 나는 화려한 차입니다.
참외베이스는 약간 산미와 함께 시원한 민트느낌과 함께 참외단향도 느껴지는데요. 개성 있고 재미있는 향이네요.
참외의 느낌이 잘 살고 그 위에 꽃이 떠오르는 이미지인데 어째서인지 저는 능소화가 떠오르는 걸까요. 초여름까지 참외가 생각나면 마셔볼 음료입니다.
대형 프랜차이즈의 대표인 스타벅스와 커피빈의 신메뉴는 용량은 360~420ml 정도의 사이즈입니다.
가격은 6100원과 6900원으로 상당히 높은 가격입니다.
스타벅스의 핑크플라워 유스베리티는 달콤한 참외향이 풍성하고 꽃향이 은은하게 느껴지는 음료였으며
커피빈의 스파클링 광양 황매실 매화티는 달콤한 매실향과 매화, 재스민향이 은은하게 느껴지는 음료였습니다.
그러고 보니 스타일이 비슷하죠?
단향과 맛이 베이스를 잡고 향긋한 꽃향으로 장식을 한듯한데
여기에 보이지 않은 티로 보디감을 잡은 상태에서 탄산으로 질감을 더한 복잡한 음료입니다.
마셔보면 목 넘김도 좋으면서 향긋함과 복잡한 질감이 재미있습니다.
가격만 적당하다면 참 좋을 것 같은데요. 할인 쿠폰이 없으면 부담스럽네요.
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