버번위스키와 잘 어울리는 RTD 아이스티는? - 리퀴드데스, 실론티, 립톤 아이스티

더운 여름에 아이스티는 더욱 맛있어집니다. 상큼한 과일향과 향긋한 홍차향이 조화롭고 달달한 맛과 넘치지 않은 카페인으로 여름에 활력을 주는 음료입니다. 특히 RTD 아이스티는 편의점이나 마트에서 쉽게 구할 수 있으면서도, 쓰거나 떫음이 적어서 목 넘김도 좋은데요.

버번위스키와 다양한 RTD 홍차

소주나 보드카, 럼등과 섞으면 간편하고도 맛있는 티칵테일을 만들 수 있습니다. 기존에는 보성홍차아이스티로 만들어보았는데요. 오늘은 실론티와 립톤복숭아티, 그리고 리퀴드 데스 홍차를 사용해서 만들어 보겠습니다. 그리고 기주는 버번위스키를 사용하겠습니다. 물론 소주나 보드카, 럼을 사용해도 좋으며, 오히려 버번의 개성이 강하기 때문에 소주나, 보드카, 럼은 무난하게 사용할 수 있습니다. 버번이 좀 까다롭죠.

이 까칠하지만 매력있는 버번위스키와 잘 어울리는 RTD 아이스티는 무엇일까요?

 

버번 아이스티 칵테일 - 리퀴드데스과 짐 빈

버번위스키와 리퀴드데스 홍차

버번 아이스티 칵테일(330ml용량)

버번 위스키 30ml 리퀴드 데스 홍차 120~150ml 레몬즙 8ml 장식용 레몬 웨지 1개

1. 얼음이 가득한 잔에

2. 위스키와 레몬즙, 홍차를 넣고 잘 저어줍니다.

3. 레몬 웨지를 넣고 완성합니다.

 

취향에 따라 1:3 비율로 넣어도 좋지만, 버번향과 맛이 진하게 됩니다.(소주는 1:1 정도, 보드카나 럼은 1:3 도 괜찮았습니다) 그래서 1:4~5 비율로 하고 레몬즙을 더했더니 적당한 균형이 맞는 것 같습니다.

리퀴드데스로 만든 버번 아이스티 칵테일

리퀴드 데스 홍차는 홍차치고는 묽은 타입이며 단맛이 적습니다.

그래서인지 티칵테일로 만들어도 쌉쌀하며, 버번향이 진합니다.

리퀴드데스 홍차는 버번을 희석하는 정도밖에 역할을 못하는 것 같습니다.

게다가 조화로움도 부족해서 버번위스키와 홍차가 따로 노는 느낌입니다.

버번 아이스티 칵테일 - 실론티와 짐 빈

버번위스키와 실론티 제로

버번 아이스티 칵테일(330ml용량)

버번 위스키 30ml 실론티 홍차 120~150ml 레몬즙 8ml 장식용 레몬 웨지 1개

1. 얼음이 가득한 잔에

2. 위스키와 홍차 레몬즙을 넣고 잘 저어줍니다.

3. 레몬웨지를 더해서 장식을 합니다.

실론티 제로로 만든 버번 아이스티 칵테일

버번위스키의 약간 쌉쌀한 느낌이 있기는 하지만 리퀴드데스의 부담스러운 쓴맛보다는 확연히 적습니다.

레몬즙이 더해져서 산미가 충분하고 

실론티의 향과 버번위스키향과 잘 어울립니다.

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다만 레몬즙을 넣지 않고나 버번양이 많으면 리퀴드데스홍차를 사용한 것과 비슷하게 

버번위스키가 모든 것을 장악하고 씁쓸한 맛이 있는 묽은 버번위스키를 마시게 됩니다.

실론티 제로라서 단맛이 조금 적어서 아쉽긴 하지만(일반 실론티가 티칵테일로는 좀 더 잘 어울립니다)

이 정도면 나쁘지 않겠다는 생각이 들었습니다.

 

버번 아이스티 칵테일 - 립톤과 짐 빈

버번위스키와 립톤아이스티

버번 아이스티 칵테일(330ml용량)

버번 위스키 30ml 립톤 홍차 120~150ml 레몬즙 8ml 장식용 레몬 웨지 1개

1. 얼음이 가득한 잔에

2. 위스키와 홍차, 레몬즙을 넣고 잘 저어줍니다.

3. 레몬웨지로 장식을 해서 완성합니다.

립톤 아이스티로 만든 버번아이스티 칵테일

복숭아맛이 더해진 립톤 아이스티라서 레몬즙과 잘 어울릴까 싶었는데요.

의외로 복숭아향은 어떤 과일과도 잘 어울리는 마법을 부리는 것 같습니다.

레몬향이 더해진 실론티나 리퀴드데스에 비해서 과일향이 풍성하게 느껴집니다.

 

기존의 립톤아이스티에 비해서 당류를 30% 줄였지만 그래도 이 중에서 가장 높은 당류가 포함되어서 

쓴맛도 잘 잡아주면서

버번위스키와 조화로움도 좋았습니다.

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버번과 아이스티로 만든 티칵테일

결론입니다.

버번위스키와 RTD 위스키를 사용해서 버번 아이스티 칵테일을 만들 때는 

건강에 좋은 칼로리가 낮거나 제로음료보다는 단맛이 진하고 향이 진한 타입이 더 잘 어울렸는데요.

 

그래서 리퀴드 데스 홍차나, 실론티제로에 비해서

립톤 복숭아 아이스티가  버번위스키와 조화로움이 가장 좋았습니다.