[매실 음료 비교] 테일러 딥워터 매실 vs 티젠 콤부차 매실 - 배탈에 도움되는 매실이지만 딥워터는

2월에는 예쁜 꽃과 향을 주는 매화나무는 4~5월에는 매실을 주는 좋은 나무입니다. 예전에 허준이라는 드라마에서 여름철 장염에 매실차를 끓여 먹여 치료하는 모습이 나온 뒤로 제 주변분들은 이맘때가 되면 매실청을 담그시곤 하는데요. 이 매실청은 바로 마실 수는 없고 적어도 1년, 안전하게는 3년을 숙성한 매실청은 실제로 여름철 배앓이를 할 때 마시면 도움이 되곤 했습니다. 이제는 수제 매실청을 먹어본 기억은 가물가물합니다.

대신 마트와 편의점에서 매실 음료들을 만날 수 있는데요.

딥워터 매실과 티젠 콤부차 매실

 오늘 소개해 드릴 매실음료는 테일러의 딥워커 매실과 티젠콤부차 매실입니다. 맛과 성격도 다른 매실음료였는데요. 먹는 목적도 다르게 해야할 것 같습니다.

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테일러 딥워터 매실

테일러 딥워터 매실

딥워터는 매실보다는 푸룬(건자두)가 유명합니다. 딥워터 푸룬은 천연 변비약으로 알려져 있는데요. 저도 궁금해서 마셔보았다가 장을 깨끗하게 청소할 수 있는 기회를 얻었습니다.

그렇다면 매실은 괜찮지 않을까 라는 안일한 마음으로 구입했습니다.

 

180ml에 160kcal 입니다. 

매실농축액의 함량은 높지는 않습니다 1.2%이네요. 이 정도면 일반 매실 음료정도라서 별 부담이 없어 보입니다.

테일러 딥워터 매실

 

원재료에는 매실농축액 외에 구연산과 카라멜색소, 향료 몇 가지, 그리고 설탕, 주정, 몽크후르츠 농축과즙이 포함되어 있습니다.

락툴로즈가 있는 부분이 다른 음료들과의 차이로 보입니다.

 

그런데 경고문구가 있습니다. 당알콜(D-솔비톨액 25%)이 있기 때문에 많이 마시면 설사할 수 있다고 합니다.

그러니까 장을 편안하게 음료인 매실이지만 D-솔비톨D-소르비톨 때문에  장이 비워지는데요. D-소르비톨은 단맛을 내는 첨가물입니다.

 D소르비톨은 습윤제, 감미료의 역할을 하고 이를 과량으로 섭취할 경우 소화가 되지 않고 곧바로 장으로 내려가 몸속 수분을 흡수해 팽창하면서 장을 자극해 설사를 유발하는 물질이다.

출처: 식품의약품안전처

 

테일러 딥워터 매실

 

맛은 어떨까요? 달달하지만 산미가 좀더 높습니다. 

구연산이 들어 있다고 했지만 구연산의 산미는 조금 적은 편이었고, 맛은 매실청으로 만든 느낌이 많았습니다.

그래서 맛은 좋았는데요.

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저의 장은 D-솔비톨을 견디지 못하는 것 같습니다. 푸룬보다는 덜한 것 같지만 역시 시간이 지날수록 장에 가스가 차고 꾸룩꾸룩거리며, 장청소를 또 한 번 할 수 있게 해 주었습니다. 

 

장이 예민하신 분들은 매실이라고 방심하지 마시고 D-솔비톨이 있는 음료는 피하는 편이 좋을 것 같습니다.

티젠콤부차 매실

티젠콤부차 매실

 

티젠콤부차는 신제품이 나올 때마다 마셔보는 것 같습니다. 이번에는 매실콤부차는 처음 본 것 같아서 마트에서 바로 구입했습니다. 한 박스에 6980원에 10개입니다. 개당 698원입니다.

한 개의 스틱으로 300ml의 콤부차를 만들 수 있으니 가격이 다소 높아 보이지만 양에 비하면 그렇게 높은 가격은 아닙니다.

1개의 스틱에는 15kcal 입니다.

티젠콤부차 매실

 

원재료를 보면 콤부차 분말이 10%, 매실추출분말이 5%, 프락토올리고당이 5% 포함되었고,

산미를 위한 구연산이 

단맛을 위해서는 에리스리톨, 수크랄로스, 아세설팜칼륨을 사용했습니다.

장 건강을 위한 화이버리스트와 프락토 올리고당이 섬유질을 더하고 유산균 12종 혼합분말도 있습니다.

그리고 향료와 홍차추출분말이 있는 제품입니다.

 

당류가 없어서 칼로리가 낮은 제품입니다.

손으로 쉽게 뜯을 수 있었고, 가루는 회색의 다양한 가루가 섞여 있습니다.

티젠콤부차 매실

 

200ml의 물에 스틱 한 개를 녹였습니다. 그리고 여기에 얼음을 채워 차가운 티젠 콤부차 매실을 만들었습니다.

거품이 많이 올라와서 질감이 부드럽습니다.

산미가 단맛보다 조금 더 많기는 하지만 단맛도 가볍게 많이 있습니다.

 

그리고 매실 향은 매실청의 묵직한 발효향보다는 향긋하고 가벼운 느낌이었습니다. 

 

가볍고 부드러우며 산미가 선명한 매실차였습니다. 

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딥워터 매실과 티젠 콤부차 매실

 

오늘은 매실음료 2가지를 마셔보았습니다.

여름에 배탈이 나면 즐겨 먹는 매실청을 생각하고 마셨는데요.

 

딥워터 매실은 매실청으로 만든 맛이 나지만,D-소르비톨 덕분에 장에 가스가 차고, 저같이 장이 예민하신 분들은 반나절동안 장 청소를 강제로 하게 됩니다. 그래서 배탈이 나서 마시면 안 될 것 같네요.

 

티젠 콤부차 매실은 매실청과 같은 향은 아니지만 딥워터보다는 나을 것 같습니다. 질감이 부드럽고, 가벼운 단맛과 향긋한 매실향이 나이 드신 분들도 좋아하실 것 같네요.