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여성들을 위한 캔 보바티 - 레이디 보바 클래식 버블티와 브라운슈거 버블티 보바티 그리고 곤약펄波霸(BOBA)는 중국어 번역으로는 글래머 여성을 의미한다고 합니다 波가 Ball이라는 단어의 음역한 단어입니다. 그래서 보바티는 펄(pearl)을 넣은 티를 의미합니다. 때로는 '진주짜이차'도 같은 말입니다. 우리가 부르는 버블티는 이런 보바티를 제공할 때 흔들어서 제공해서 표면에 거품이 많아서 버블티라고 불렀습니다.그런데 쫀득하고 맛있는 타피오카펄과 흑당이 쌉쌀하고 향긋한 홍차와 섞이면 달콤하면서도 씹는 맛이 있는 이 보바티는 더운 오후 지친 사람들에게 카페인과 당을 제공하지만, 반대로 살이 찌는 단점이 있습니다. 다이어트가 중요한 여성들에게는 무엇인가를 씹는 식감을 포기할 수 없었습니다.그래서 언젠가부터 보바티의 타피오카펄보다는 곤약으로 만든 펄을 사용하기 시작했습니다. 곤약에는.. 2024. 9. 22.
몬스터 커피에서 판매하는 아이스티 2 가지 -라이트 복숭아아이스티와 망고 아이스티 요즘 복숭아 아이스티 샷추가 다음으로 유행하는 아이스티가 망고아이스티가 있습니다. 몬스터 커피에서도 복숭아 아이스티와 망고 아이스티를 마실 수 있었는데요.두 제품 모두 라이트 제품으로 알룰로스, 나한과, 에리스리톨 등을 사용한 제품으로 일반적인 복숭아 아이스티에 비해서 당의 함유량이 72.5% 감소했는데요.복숭아아이스티는 4.71g 로망고 쏙쏙 아이스티는 6.04g을 함유한 아이스티입니다.라이트 복숭아 아이스티 일반적인 복숭아 보다 수색은 조금 더 묽어 보입니다.가격은 3000원이며 용량은 540ml 정도의 컵입니다.라이트 복숭아아이스티 X 기존 복숭아아이스티의 풍미와 복숭아 향은 유지하고, 당은 72.5% 감소한 라이트 복숭아 아이스티 알레르기 성분 : 복숭아 열량(kcal) 72.7 지방(g) 0.1.. 2024. 9. 21.
말차아이스크림과 코코넛 워터로 만드는 말차크림코코넛과 말차크림 코코넛 칵테일 어디선가 코코넛 워터에 말차아이스크림을 올리면 멋진 말차크림 코코넛 음료가 된다고 하는 말을 들었습니다. 현재 검색으로는 보이지 않는데요. 여름이 가고 가을이 오는 와중에 더위가 사라지기 전에 도전해 봐야겠습니다. 말차 아이스크림은 하겐다즈를 사용하라고 하는데요. 생크림과 말차, 설탕으로 말차크림을 만들어서 사용해도 괜찮을 것 같습니다.그리고 이를 응용해서 말차크림 코코넛 칵테일을 만들어보겠습니다. 기본적으로 비슷하지만 코코넛 향이 가향된 럼인 말리부를 사용해서 말차크림 코코넛 칵테일도 만들어 보겠습니다.결과를 미리 말씀드리면 이 간단한 말차음료와 칵테일은 상상했던 것 보다 조화로움이 좋고 맛있습니다. 언젠가 카페나 바를 운영한다면 메류에 사용해도 좋을 것 같다는 생각이 드는 메뉴였습니다.말차 코코넛 음.. 2024. 9. 19.
어성초를 차로 마신다고? 생각보다 마실만한데! -감로 어성초차 어성초와 효능"이거 몸에 좋은 거란다 함 무봐라""으~~아~~~~" 원래 비위가 약한데 아무것도 넣지 않은 어성초의 녹즙을 받았습니다.녹색인데 왜? 멸치젓갈향과 풀비린내가 섞여서 나더군요. 세월이 수십 년이 지났는데요. 아직도 기억나는 향이네요.이렇게 독한 향의 어성초 녹즙을 먹인 이유는 염증이 많고, 여드름 때문에 고생하기 때문이었던 것 같습니다.실제로 마셨는지는 기억에 없는데, 도망쳤을 가능성이 높은지 아무튼 큰 도움은 되지 않았네요.감로 어성초차그런 고통스러운 기억이 있는 어성초는 이후로 '어성초'라는 이름만 보면 도망 다녔습니다.하지만 먹기 좋게 달콤한 맛의 어성초차라고 마트에 판매하고 있었습니다.감로차를 판매하는 '농업회사법인 감로 700(주)'에서 만든 곳입니다. 다양한 감로차를 판매하고 있습.. 2024. 9. 17.
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