728x90 반응형 분류 전체보기1226 [프랜차이즈 카페의 수정과] 투썸플레이스와 이디야커피의 수정과의 맛이 약간 다르네요 어린 시절에는 추석과 설이 되면 친척집에 들리는 일상이었습니다. 서울에 사는 친척집에 갔을 때 처음 맛을 본 수정과의 짜릿한 계피향과 달달한 맛은 충격이었는데요. 요즘은 수정과라면 곶감이 들어 있어야 하지만 그 시절 곶감은 어른들의 그릇에만 반쪽씩 들어 있는 귀한 녀석이었습니다. 그럼에도 불쌍하다고 잣 한두 알 넣어주는 것에 기쁘게 마셨는데요. 수정과의 의미와 역사 [한식을 들려줄게] 수정과 - 대한급식신문과거 설날이나 서늘할 때 주로 찾은 대표 음청류였던 수정과. 냉동실에 살짝 얼려 살얼음이 파삭하고 씹힐 때 알싸한 계피향이 간질간질 피어오르며 이내 혀끝에 와 닿는 달콤함과 오감을 깨우www.fsnews.co.kr수정과는 계피와 생강을 달인물에 꿀이나 설탕을 더해서 만든 음료입니다. 이름이 수정과(水.. 2025. 1. 18. 우유대신 막걸리로 밀크티를 만들어 볼까? - 막걸리 블랙티, 블랙티 모주 겨울이 되면 밀크티가 더 맛있게 느껴집니다.그리고 막걸리에 설탕을 넣고 끓여 만드는 모주도 맛있어지는데요. 어느 날 모주를 끓이면서 여기에 홍차를 넣으면 맛이 어떨까 싶었습니다. 우유로 밀크티를 만들 때는 잘 우려 나오지 않아 홍차를 물에 우려서 우유를 섞는 방식이 편한데요. 막걸리는 허어멀건한 색은 비슷하면서 물이 많으니 그냥 우려내도 맛있게 나올 것 같습니다.다소 엉뚱한 생각이지만 재미있을 것 같아서 도전해 보았습니다.1잔의 막걸리 블랙티? 블랙티모주? 아니면 막걸리 밀크티라고 해야할지 모르겠는 이 개성있고 따뜻한 티칵테일을 만들어 보겠습니다.밀크티용 홍차오늘 사용할 홍차는 피코크에서 출시한 아쌈 밀크티입니다.아쌈 홍차에 홍차향과 감미료가 들어 있는 티백으로물과 우유로 쉽게 밀크티를 만들 수 있는 제.. 2025. 1. 16. 요구르트 콤부차가 나왔길래 요구르트와 비교해 보았다 - 진짜 비슷할까? 요구르트 콤부차한동안 여름에 콤부차를 많이 마셨는데요. 2025년이 되어서 티젠에서 새로운 콤부차를 출시했다는 연락이 왔습니다. 보통 처음 출시할 때 구입하면 할인을 많이 해서 저도 구입해 보았는데요. 이번 콤부차는 요구르트 맛이라고 합니다. 그러고 보면 콤부차의 단점은 미끈한 질감과 쿰쿰한 물김치 같은 발효향인데요. 요구르트와 섞이면 단점을 덮어줄 가능성도 높아 보입니다.그런데 실제로 요구르트맛과 얼마나 비슷하고 차이는 얼마나 있는지 확인해 보았습니다.요구르트마트에서 구입한 요구르트입니다. 750ml에 565kcal이며 프로바이오틱스가 750ml에 75억 CFU가 포함된 제품입니다. 원재료는 과당과 설탕, 분유, 포도당, 올리고당과탈지분유, 치커리뿌리추출물과 아카시아꿀과 향료가 포함된 제품입니다.요구르.. 2025. 1. 14. [프랜차이즈카페 잉글리시 블랙퍼스트 티] 커피빈과 투썸 플레이스- 달콤한 향의 차이 커피빈과 투썸 플레이스에도 잉글리시 블랙퍼스트 티를 판매하고 있습니다. 다만 투썸 플레이스 중에서 일부에서만 주문이 가능했습니다. 이 두 대형 프랜차이즈 카페는 디저트도 판매하고 있어서 홍차 메뉴와 케이크를 먹어도 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.저는 잉글리시 블랙퍼스트 티만 따뜻하게 주문했는데요. 차갑게도 주문이 가능했습니다. 커피빈 잉글리쉬 블래퍼스트 커피빈에는 티메뉴가 다양하게 있는데요.홍차는 얼그레이, 잉글리쉬 블랙퍼스트, 살구실론이 있습니다. English Breakfast 잉글리쉬 브렉퍼스트 다질링과 실론 차의 완벽한 블렌드. 커피빈만의 특별한 제조법은 중간 정도의 무게감과 상쾌한 맛이 잘 조화된 차 한잔을 만들어 냅니다. 우유와 잘 어울립니다.열량 9Kcal 카페인 77mg 출처 : 커피.. 2025. 1. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 307 다음 728x90 반응형
