728x90 반응형 찻집과 차제품340 메뉴에는 없지만 원앙차를 주문해보았습니다 - 하삼동 원앙차, 공차 원앙차 원앙차는 홍콩의 전통음료로 차와 커피를 섞어서 만든 음료입니다. 커피와 홍차가 궁합이 좋게 조화를 이룬다은 의미입니다 copilot에서 권하는 원앙차를 만드는 방법은 아이스 원앙차인데요.원앙차 (출처 copilot)1. 얼음을 컵에 2.3 정도 채웁니다.2. 연유 2큰술을 넣습니다.(연유가 없을 때는 설탕 2큰술로 대체가능)3. 홍차 티백 1개를 뜨거운 물 80ml에 우려낸 후, 이를 컵에 부어줍니다. 4. 우유 150ml를 추가하고 잘 섞어줍니다. 5. 인스턴트 커피 스틱 2개를 뜨거운 물 50ml에 녹여서 커피 원액을 만든 후, 이를 컵에 부어줍니다. 이렇게 간단하게 집에서도 원앙차를 마실 수도 있는데요. 말레이시아에서는 '코피 참(Kopi Cham)'이라고 하며, 에티오피아에서는 '스프리즈(spre.. 2024. 4. 27. 다즐링(다르질링) 홍차 비교 - 한국 타라 다즐링 vs 인도 힐카트 테일즈 다즐링 무스카텔 Darjeeling tea는 인도의 서벵골 주의 북부, 해발 2,248m의 히말라야 산속의 도시에서 나는 찻잎으로 만든 홍차입니다. 다르질링은 티베트어에서 유래된 지명으로 다즈(천둥), 링(땅)이라는 뜻이라서 천둥의 땅이라는 의미를 가지고 있습니다. 그만큼 비가 많이 오지만 지대가 높고 경사가 높아서 물 빠짐이 좋기 때문에 차나무가 자라기 적당했습니다. 그래서 영국인 로버트 포춘이 중국에서 차 묘목과 차 재배인들을 훔쳐서 정착시킨 곳이기도 합니다. 영국에서는 중국에서 전량으로 차를 수입하던 시절에서 식민지를 통해서고급 홍차를 생산하기 시작했는데요. 고산지대에 자란 특징과 산화를 진하게 하지 않아서 마치 녹차나 우롱차 같은 느낌이 있는 홍차입니다. 그래서 풀향과 과일향이 선명해서 청포도 같은 향이 난다고 .. 2024. 4. 23. 따뜻하게 온장고에서 마시는 편의점 과일티 2종 - 미닛 메이드 모과생강차, 허니유자 이제 심한 추위는 끝이나지만 겨울의 추위에 얼어버린 몸 속은 여전히 차가운 것 같습니다. 편의점의 온장고에는 따뜻한 커피와 두유도 있지만 요즘에는 차도 있기도 합니다. 재작년에는 선키스트의 모과생강과 허니유자를 1700원에 마셔보았는데요.올해에는 미닛메이드에서 나온 허니유자와 모과생강이 있어서 구입했습니다. [편의점 TEA] 온장고에서 따뜻하게 데워진 유자차와 모과 생강차를 마셔보았습니다 - 썬키스트 허 날이 추워지면 편의점에는 온장고가 등장합니다. 예전에는 데자와 같은 밀크티가 있어서 한때는 즐겨 마셨던 기억이 있습니다만 요즘은 어떤 차가 온장고에 있을까요? 주로 커피가 많기는 합니 heeheene-tea.tistory.com 겨울이 끝나갈 무렵이라 그런지 1+1을 해서 다행입니다. 가격은 올라서 20.. 2024. 4. 21. 신선한 민트향과 달콤한 맛이 풍성한 민트티 - 투썸플레이스 애플민트티, 캔버스커피 아이민추 봄과 어울리는 차는 어떤 것이 있을까요? 3월에 수확하는 다즐링 홍차도 있을 것이고, 모양새가 귀여운 새싹 같은 작설도 있을 것입니다. 조금은 매콤한 느낌의 민트티는 어떨까요? 개인적으로는 민트와 녹차를 섞은 모로칸 민트티를 좋아합니다만 녹차가 없는 민트티도 즐겨 마십니다. 민트는 잡초처럼 자라는 풀입니다. 멘톨향이 있으면서 그 종류가 다양한데요. 우리가 주로 만나는 민트는 후추의 매운맛이 있는 페퍼민트, 향긋한 사과향이 있는 민트티인 애플민트, 그리고 시원하고 고급스러운 느낌의 스페어민트를 주로 만나게 됩니다. 그중에서 차로 마시는 민트티는 페퍼민트인데요. 장식용으로는 애플민트로 가볍게 향을 더하는 경우가 많습니다. 그럼 프랜차이즈 카페에서 판매하는 민트티는 어떤 종류가 있을까요? 우선은 '민트티' ,.. 2024. 4. 20. 이전 1 2 3 4 5 ··· 85 다음 728x90 반응형
