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파이어볼로 만드는 핫토디에는 어떤 차가 잘 어울릴까요? - 얼그레이티, 홍차, 우롱차, 녹차, 민트티, 생강차 날은 풀렸지만 주변에 감기 걸린 지인이 많아졌습니다. 이런 감기에는 핫토디가 제격입니다. 핫토디는 위스키와 꿀, 향신료로 만드는 간단한 핫칵테일입니다. 그런데 만약 향신료가 더해진 달콤한 위스키가 있다면 어떨까요?굳이 향신료를 사용하지 않아도 시나몬향이 풍성한 리큐어가 있습니다. 핫토디를 만들기 좀더 간편합니다. 시나몬 맛 위스키 리큐어 파이어볼파이어볼은 위스키 기본으로 만든 리큐어입니다.알코올 도수는 33%이며 위스키 39.6%에 설탕과 시나몬향료를 더해서 만들었습니다.위스키향이나 쓴맛은 거의 없고,마셔보면 달콤하면서도 매운맛이 있습니다.단맛이 진해서 묵직하고 계피보다 좀더 매운 향이 여운 있습니다. 개인적으로 그냥 마셔도 맛있다고 생각하지만맥주나 사과주스, 진저에일로 1:3~4 비율로 섞어서 마시면 .. 2025. 4. 3.
다이소에서 살 수 있는 가향티 2종 - 터키애플티와 얼그레이 밀키웨이 뭐든지 다 있는 다이소에는 티(Tea)도 있습니다. 게다가 가격도 저렴한데요 1000~2000원 정도의 가격이라 마트에서 부담스러운 크기보다는 손이 가기 편한데요. 계절마다 종류도 바뀌기 때문에 가끔 들러서 새로운 티를 구입해서 마셔보곤 합니다. 이번에는 가향티가 출시되었더군요.종류가 4가지가 있었습니다.얼그레이 밀키웨이, 샤인머스켓티, 터키애플티, 미드나잇수딩티로 4가지가 있었습니다. 각각 2000원이며 한 봉지당 5 티백이 들어있어서 티백 한 개당 400원 정도의 티백이었습니다.이중에 2가지 얼그레이 밀키웨이와 터키 애플티 2가지를 구입했습니다.얼그레이 밀키웨이얼그레이 티는 영국에서 많이 마시는 가향홍차입니다. 특히 전 영국여왕인 엘리자베스 2세가 좋아하셨던 차라고 합니다. 영국에서 얼그레이 티를 .. 2025. 4. 1.
다양한 바나나맛 밀크티를 만들었어요 - 블랙 바나나맛 밀크티, 그린 바나나맛 밀크티, 보리 바나나맛 밀크티 겨울이 되면 밀크티가 좀 더 맛있게 느껴지는데요.두꺼운 옷을 입고 다니면 좀 더 달콤한 밀크티를 마셔도 될 것 같습니다. 그래서 오늘은 마트에서 구입한 바나나맛 우유를 사용해서 밀크티를 만들어 보겠습니다. 바나나맛 우유와 인스턴트커피로 바나나맛 카페라테를 만들어도 꽤 맛있습니다. 커피대신 차를 사용해도 맛있는 밀크티가 될 것 같습니다. 그런데 어떤 차가 바나나맛과 잘 어울릴지 몰라서 3가지 홍차를 사용해보았습니다. 홍차, 말차, 보리차입니다. 블랙 바나나맛 밀크티블랙티로 사용한 제품은 피코크의 밀크티용 티백이었는데요.아쌈 홍차에 홍차향과 감미료가 들어있는 제품입니다.뜨거운 물 50ml에 3분정도 우려내서 데운 바나나 우유를 넣어서 블랙 바나나맛 밀크티를 만들었습니다. 모양과 향은 적당하게 잘 만들어 졌는.. 2025. 3. 30.
대구 수목원 매화와 산수유 구경하고 커피빈의 매화 자스민차 마시기 수목원 매화와 산수유갑자기 따뜻해진 날씨에 수목원에 들렀습니다. 봄철이면 매주 바뀌는 수목원의 모습에 가는 재미가 있습니다. 오늘은 2025년 3월 22일 토요일입니다. 어제까지는 추워서 조금 두툼한 외투를 입었는데 수목원에 도착했더니 반팔입고 다니시는 분도 발견했습니다. 햇살이 강해서 선글라스와 모자를 준비하신 분들도 보였고, 모처럼 따뜻해진 날씨에 아이들과 가족끼리 그리고 어르신들을 모시고 다들 꽃구경을 왔습니다.산수유가 노랗게 제대로 폈습니다.대구 수목원에서 산수유가 많은 곳은 유실수원인데요. 중앙통로에서 살짝 벗어나있어서 잘 찾아오셔야합니다.매화도 잔뜩 폈습니다.지난 주에는 몇 송이 성질 급한 녀석들만 만났는데 이제는 대부분 펴서 매화향이 가득합니다.꿀벌들도 신이나서 돌아다니는데 보통은 도망가겠지.. 2025. 3. 29.
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