728x90 반응형 우유밀크티3 인스턴트 밀크티는 물, 아몬드, 우유으로 녹일 때 맛이 어떻게 다를까? feat. 대만의 미스터 브라운 헤이즐넛 밀크티 설날에 선물을 살까 싶어서 롯데백화점에 들렀습니다. 오랜만에 만나는 지인을 위해서 차(tea)를 선물할까 싶었는데요. 의외로 선물용 차를 판매하는 매장은 보이지 않아서 아쉬웠습니다. 대신 처음 보는 인스턴트 밀크티를 발견했습니다. 밀크티인데 헤이즐넛 맛이라고 합니다. 헤이즐넛 맛은 누텔라의 맛이라고 생각하시면 되는데요. 밀크티에 섞인 제품은 저도 처음 접해봐서 구입했습니다. 그런데 한자가 있는데요. 미스터 브라운 헤이즐넛 밀크티 미스터 브라운이라는 브랜드는 1982년에 설립된 대만 내에서 처음으로 캔커피를 판매한 회사로 브라운 커피였습니다. 원래는 커피를 전문으로 하는 브랜드인 것 같습니다. 동남아시아에서 가장 큰 커피공장을 가지고 4,000kg이 넘는 커피콩을 생산한다고 합니다. 제가 구입한 미스터 브.. 2024. 4. 9. 산양유로 밀크티를 만들면 우유 밀크티와 뭐가 다를까요? "어야~ 산양유가 몸에 좋다 카더라 이거 함 무봐라" 어른과 마트에서 장을 보는데 이번 주도 산양유 앞에서 자식 걱정 한아름 짊어져서 무거운 말씀에 결국 우유 대신 산양유를 집어 드는 모습을 보고, 이제야 만족한듯한 미소를 지으십니다. "요거트도 몸에 좋다카던데" "고마하이소~" 건강을 걱정해주시는 것은 감사하긴 한데 어른께서 이렇게 주장하실 때는 아마도 티브이에서 의사가 홍보를 했는가 봅니다. 내용을 찾아보겠습니다. 산양유란? 효능과 부작용 첫째 산양유라고 하지만 우리가 생각하는 산양은 아닙니다. 그냥 염소젖인 것 같군요. 사람들이 먹는 젖에는 우유가 가장 많고, 그다음이 산양유라고 부르는 염소젖이며, 그 외에도 낙타젖도 먹는다는군요. 대부분의 인간들은 우유를 먹다 보니 염소 젖은 자주 보기 힘들지만 .. 2022. 10. 12. [밀크티] 두 파티 차이 (Dooh Patti Chai) - 파키스탄의 밀크티? 또다른 세계의 밀크티가 없을까 찾는 중, 밀크티 책에서 물 없이 끓여낸 밀크티를 두파티차이라는 명칭으로 소개를 합니다. 두(Dooh)는 우유, 파티(Patti) 잎이라는 뜻입니다. 그래서 향신료 없이 우유와 홍차, 설탕만으로 끓여낸 홍차라고 합니다. 물이 없어서 부드럽고 진한 맛이 매력적인 밀크티입니다. 그렇지만 인터넷에서 찾아낸 자료는 조금 다른 내용이 있습니다. 인도의 북부지방인 네팔, 파키스탄, 방글라데시 인근에서 판매하는 가게가 있는 밀크티라고 합니다. 현지를 다녀온 여행자의 경험에 따르면 물 3컵에 차를 넣고 끓인 다음 우유를 한 컵정도 넣고 끓여서 걸러준 뒤 취향에 따라 설탕을 넣는 방식을 소개하고 있습니다. 파키스탄에서 두파티차이를 판매하는 이에게 배웠다고 합니다. 파키스탄 출신의 아메리카인.. 2021. 2. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
