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수박주스2

편의점 티와 냉동수박으로 만드는 수박 주스 - 녹차, 홍차, 오미자차 그리고 파워에이드 더운 여름에 수박만 한 과일은 없는 것 같습니다. 생 수박을 갈아서 바로 수박 주스로 먹어도 맛있지만, 오래 보관하기 힘든 수박은 1cm 크기로 깍둑 썰어서 냉동실에 보관하면 나중에 수박주 스나 슬러시 만들기 편합니다. 그렇게 해서 수박주스를 만들 때는 생수박과 냉동수박을 1:1로 섞어서 블랜더에 갈아만드는 것이 가장 정석적인 수박주스 만드는 방법입니다. 설탕이나 시럽은 필요 없죠. 생수 박대신에 테킬라와 시럽을 넣어서 만들면 수박 마가리타가 되고, 다양한 우유, 술과 주스로 혼합을 해도 맛있습니다. 대신 얼음이나 물을 넣으면 너무 싱거워지니 조심하셔야 합니다 이번에는 좀 더 간편하게 편의점에서 판매하는 티를 넣으면 어떤 맛이 날까 궁금해졌습니다. 그리고 더불어 재미를 위해 이온음료인 파워에이드도 넣어서.. 2021. 8. 6.
[티칵테일] 백차수박마가리타 - 녹차수박스무디, 수박마가리타 레시피 수박은 여름의 계절이죠. 요즘은 당도가 표면에 적어두어서 고르기도 편리합니다. 작은 수박이 나오기도 하지만 그래도 수박은 양이 많은 과일이라 한번 먹고 남은 녀석들을 냉장 보관하면 어영부영 남기도 하더군요. 이 녀석들을 어떻게 해야할까 싶어서 레시피를 찾아보는데 수박으로 만드는 주스, 혹은 스무디라고 부르는 것을 만들 때는 수박을 얼려서 사용한다고 합니다. 얼음을 사용하면 싱거워지기 때문에 얼음을 섞기보다는 수박을 얼려서 사용한다는데 처치곤란 수박을 보관하기에도 활용하기에도 좋은 것 같습니다. 하지만 1인분 레시피를 찾기가 쉽지가 않네요. 여러 번 실패를 통해 만든 저만의 백차수박 마가리타의 레시피를 소개하겠습니다. 냉동 수박을 사용한 수박주스와 수박 마가리타, 그리고 백차를 사용한 백차수박 마가리타 순.. 2021. 7. 8.
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