728x90 반응형 생강칵테일3 [티칵테일] 파인애플과 생강이 어울릴까? 안어울릴까? 맛보다 취해버리는 피크앤파인애플 칵테일 오늘은 유튜브 칵테일 채널 리니비니에서 보고 참고로 한 칵테일입니다. 위스키와 레몬즙 그리고 생강청과 파인애플을 사용한 칵테일입니다. 파인애플과 생강이라니 머릿속으로는 답이 잘 보이지 않는 조합입니다만 검증된 레시피이기 때문에 기대를 하고 만들어 봅니다. 다만 생강청은 제가 가진 생강차 티백이 담터의 생강차 스틱과 오뚜기의 아임스틱 생강차 두 종류가 있어서 두 가지 생강차를 넣고 칵테일을 만들어 보았습니다. 가까이서 구할 수 있는 재료로 맛있게 만들 수 있고 특징이 조금 다르기 때문에 취향에 따라 선택하셔서 만드시면 될 것 같습니다. 담터 생강차로 만드는 피크 앤 파인애플 칵테일 담터 생강차로 만드는 피크 앤 파인애플 칵테일 재료 위스키(어떤 것이든 상관없지만 저렴한 것) 45ml 파인애플 60 ml 레.. 2022. 3. 10. [티칵테일] 겨울용 티 칵테일을 찾았습니다 -로얄진저그린티 칵테일 겨울의 차가운 날씨에는 생강의 매운 향과 맛이 매력적인 것 같습니다. 진저쿠키도 인기가 좋고, 생강차도 맛있는 계절입니다. 가을에 물이 많은 생생강으로 만든 생강청을 마시면 몸이 후끈해져서 오던 감기기운도 날아가는 것 같습니다. 아쉽게도 생강청을 만들어 놓지 못했어도 괜찮습니다. 최근에 마트에서 오뚜기의 생강스틱을 구입했는데 마치 생강 시럽처럼 되어 있고 단맛은 적고 생강향은 강해서 굳이 생강청을 만들 필요없이 구입해서 사용하면 될 것 같습니다. 특히 건더기가 없이 시럽같이 사용할 수 있어서 칵테일에 사용하면 좋겠다 싶었습니다. 그래서 관련 레시피를 찾는 중에 브랜디와 녹차가 들어간 칵테일을 찾았습니다. Royal ginger greentea Cocktail 입니다. 외국 어느 사이트에서 찾아서 적어 두.. 2022. 1. 20. [티칵테일] 생강차 티백으로 만드는 티칵테일 2가지 -진저스냅, 진저다크스토미(Ginger Dark Stomy) 시장에도 이제 생강이 보이기 시작합니다. 날이 선선해져서 아침저녁으로 재채기가 나오는 요즘 같은 때에는 생강차만 한 효자도 없습니다. 몸도 데워주고 염증도 줄여주며, 속이 울렁거릴 때도 효과적입니다. 단맛이 많은 햇 생강으로 생강청을 만들어서 마시면 좋겠지만 보관과 사용에 용이한 생강 티백도 편리합니다. 오늘은 이 편리한 생강차 티백을 사용해서 만드는 티칵테일 2가지를 만들어 보겠습니다. 혹시 생강차 티백이 없다면 티백 1개당 생강청 1큰술을 사용해보는 것도 좋습니다. 다만 단맛이 강해지기 때문에 시럽이나 꿀의 함량을 줄이시면 됩니다. 저는 트와이닝사의 진저레몬티를 사용했습니다. 먼저 만들 티 칵테일은 진저스냅입니다. 진저 스냅(Ginger snap) 진저 스냅은 생강쿠키라는 뜻입니다. 생강향과 달콤한 .. 2021. 11. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
