728x90 반응형 밀크티레시피4 밀크티, 런던포그, 로얄밀크티, 보틀밀크티 만드는 방법 - feat. 요크셔 골드 홍차 요크셔 골드 홍차는 인도, 스리랑카 케냐, 르완다의 홍차를 브렌딩 한 테일러 오브 헤로게이트에서 인기가 좋은 홍차입니다. 차를 마셔보면 적당한 쓰고 떫음도 있으면서 과일향, 몰티 한 단향도 풍성한 홍차입니다. 특히 따뜻하게 마실 때 매력적인 홍차인데요. 제가 느끼는 정도는 실론티와 잉글리시 블랙퍼스트 티를 섞어서 마실 때와 비슷한 느낌이었습니다. 그래서 차갑게 마시는 것보다는 따뜻하게 마시는 편이 좋고 가장 추천하는 방법은 밀크티로 마시는 방법이 맛있게 마실 수 있다고 합니다. 그래서 요크셔 골드 홍차를 가지고 다양한 밀크티를 만들어 보겠습니다. 제가 아는 밀크티를 만드는 방법은 4가지가 있습니다. 영국에서 홍차에 우유를 조금 넣는 밀크티 그리고 우유 거품을 내고 여기에 진한 홍차를 넣는 방법인 런던포그.. 2023. 6. 13. [밀크티] 구수하고 신선한 풀향이 가득한 현미 녹차 밀크티 레시피 말차가루를 이용해서 밀크티를 만들곤 하지만 녹차로는 밀크티를 만드는 경우는 본 적이 잘 없는데요. 향과 맛이 순한 편이라서 우유에 섞으면 그 특징이 잘 살아나지 않아서 큰 의미가 없더군요. 하지만 현미 녹차라면 구수함이 풍성하기 때문에 혹시 잘 어울릴지도 모릅니다. 곡물의 구수함이 우유와는 잘 어울려서 동글레차나 호박팥차로도 밀크티를 만들어 보았는데요. 그중에 둥굴레는 밀크티로는 맛은 잘 어울렸는데 단점은 색이 예쁘지는 않더군요. 오늘은 모양도 맛도 좋은 현미 녹차가 가능할까요? 현미녹차 밀크티 1 우선 현미녹차는 너무 뜨거운 물에 끓여 만들 수 없기 때문에 짜이처럼 끓여서 만들수는 없습니다. 녹차는 잎이 연해서 끌이면 그 맛과 향이 다 날아가 버리더군요. 그래서 적당히 따뜻한 물에 2~3분 정도 우려내.. 2023. 4. 4. 산양유로 밀크티를 만들면 우유 밀크티와 뭐가 다를까요? "어야~ 산양유가 몸에 좋다 카더라 이거 함 무봐라" 어른과 마트에서 장을 보는데 이번 주도 산양유 앞에서 자식 걱정 한아름 짊어져서 무거운 말씀에 결국 우유 대신 산양유를 집어 드는 모습을 보고, 이제야 만족한듯한 미소를 지으십니다. "요거트도 몸에 좋다카던데" "고마하이소~" 건강을 걱정해주시는 것은 감사하긴 한데 어른께서 이렇게 주장하실 때는 아마도 티브이에서 의사가 홍보를 했는가 봅니다. 내용을 찾아보겠습니다. 산양유란? 효능과 부작용 첫째 산양유라고 하지만 우리가 생각하는 산양은 아닙니다. 그냥 염소젖인 것 같군요. 사람들이 먹는 젖에는 우유가 가장 많고, 그다음이 산양유라고 부르는 염소젖이며, 그 외에도 낙타젖도 먹는다는군요. 대부분의 인간들은 우유를 먹다 보니 염소 젖은 자주 보기 힘들지만 .. 2022. 10. 12. 수정과로 밀크티를 만들어보았습니다 - 아이스밀크티로도 가능하네요 명절이 되면 생각나는 음료수는 식혜와 수정과가 대표적인 전통음료입니다. 어린 시절에는 큰집에 가야만 마실 수 있는 음료이기 때문에 마실 수 있을 때 정신없이 마셨던 기억이 있군요. 식혜는 달달하니 맛있지만 수정과는 매콤하면서도 달콤한 녀석이 매력적입니다. 성인이 되고는 가끔 직접 만들어 마시기도 했는데요. 생각보다 간단합니다.생강과 물을 넣고 끓여서 생강물을 만들고, 계피를 넣고 끓여서 계피 물을 만들어서 이 둘을 섞어서 설탕을 넣어서 적당한 단맛을 맞추면 됩니다. 호기심에 생강과 계피를 함께 끓여서 만들어보긴 했는데 수정과의 맛과는 좀 마실 때 곶감이나 잣을 넣기는 하지만 저한테는 사치스러운 녀석이라 그냥 마시곤 했죠. 수정과 기원과 어원 지금은 계피-생강차에 가까운 음료이지만 원래는 배와 유자를 넣거.. 2022. 9. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
