728x90 반응형 로얄밀크티레시피2 밀크티, 런던포그, 로얄밀크티, 보틀밀크티 만드는 방법 - feat. 요크셔 골드 홍차 요크셔 골드 홍차는 인도, 스리랑카 케냐, 르완다의 홍차를 브렌딩 한 테일러 오브 헤로게이트에서 인기가 좋은 홍차입니다. 차를 마셔보면 적당한 쓰고 떫음도 있으면서 과일향, 몰티 한 단향도 풍성한 홍차입니다. 특히 따뜻하게 마실 때 매력적인 홍차인데요. 제가 느끼는 정도는 실론티와 잉글리시 블랙퍼스트 티를 섞어서 마실 때와 비슷한 느낌이었습니다. 그래서 차갑게 마시는 것보다는 따뜻하게 마시는 편이 좋고 가장 추천하는 방법은 밀크티로 마시는 방법이 맛있게 마실 수 있다고 합니다. 그래서 요크셔 골드 홍차를 가지고 다양한 밀크티를 만들어 보겠습니다. 제가 아는 밀크티를 만드는 방법은 4가지가 있습니다. 영국에서 홍차에 우유를 조금 넣는 밀크티 그리고 우유 거품을 내고 여기에 진한 홍차를 넣는 방법인 런던포그.. 2023. 6. 13. [밀크티] 로얄밀크티를 실패 없이 맛있게 끓이는 방법 차에 대해 관심이 없었을 때에도 잘한다는 밀크티 가게를 가서 주문해서 마시면 대부분 차가운 밀크티를 준다. 가끔 따뜻한 밀크티는 '로얄밀크티'라는 이름으로 제공을 하는데 대부분 유막이 있고 우유비린내가 난다. 내 기억에서 그러지 않았던 가게를 보지 못했다. 다들 맛있게 마시는데 나만 별라게 구는 것은 아닐까? 그래도 유막과 비린내는 나는 싫었다. 그래서 차선생님께도 여쭤보고 여러번 실험을 해본 결과 로얄밀크티를 누구나 실패없이 만드는 방법을 찾았다. 그렇다고 특별히 어려운 방법이나 비결은 아니어서 본문에 공개할 것이다. 로얄밀크티는 일본에서 인기가 좋은 밀크티이다. 1965년 립톤의 극동본부 그러니까 일본의 립톤사가 로열시리즈를 만든 제품중 하나에서 이름이 유래가 되었다.(일본위키백과) 밀크티에 대해 공.. 2021. 1. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
