728x90 반응형 레몬아이스티2 크리스탈 라이트에서 티음료가 있어요 - 크리스탈 라이트 핑크레모네이드, 레몬 아이스티, 라즈베리 그린티 홈플러스에 티제 품 판매하는 진열장에 보면 매력적으로 생긴 상자들이 보입니다 크리스탈 라이트 가격 조그마한 녀석들인데 가격이 6490~6590원이라는 높은 가격입니다. 뭔데 이렇게 비싸지 싶으면서 티 음료는 없어서 구입하지는 않았는데요. 기존에는 레모네이드나 핑크레모네이드만 있었는데 어느 날부터인가 'tea'라는 명칭이 붙은 녀석들도 생겼습니다. 개당 10개의 스틱이 들어 있다고 하는데요. 그러면 개당 650원 정도로 봐야 할 것 같습니다. 일반적인 아이스티 스틱이 200~300원정도인데요. 그에 비해서 너무 높은 가격처럼 보이지만 아이스티는 한 개당 90ml 아이스티를 만들 수 있습니다. 하지만 이 작은 크리스탈 라이트는 400~500ml를 만들 수 있습니다. 그래서 500cc 생수에 넣어서 마실 수 .. 2023. 9. 25. 크림다운현상이 없는 아이스티를 만드는 방법 - 닐기리홍차 여름을 기다린 홍차가 있습니다. 인도의 남서부 지방에서 나오는 닐기리 지역의 홍차입니다. 아이스티에 주로 사용하는 홍차에는 스리랑카의 캔디 지역의 홍차나 인도의 닐기리 홍차를 권하는 경우가 많습니다. 그 이유는 백탁(유탁?)-크림다운 현상이 적고 쓰고 떫음이 강하지 않아서 아이스티에 적합하다고 합니다. 그럼 여기서 크림다운 현상은 무엇일까요? 차의 크림다운(cream down)현상-백탁 네이버의 차생활 문화대전에서 크림다운 현상에 대한 정의가 있습니다. 홍차의 열탕 추출액이 식으면 생기는 유탁현상으로 양질의 홍차일수록 되기 쉽다. 크림의 정체는 theaflavin : thearubidin : 카페인이 약 1 : 4 : 1의 비율이고 여기에 다당류나 단백질이 소량 가해져서 수소결합으로 생긴 복합물이라 한다.. 2021. 5. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
