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다양한 바나나맛 밀크티를 만들었어요 - 블랙 바나나맛 밀크티, 그린 바나나맛 밀크티, 보리 바나나맛 밀크티 겨울이 되면 밀크티가 좀 더 맛있게 느껴지는데요.두꺼운 옷을 입고 다니면 좀 더 달콤한 밀크티를 마셔도 될 것 같습니다. 그래서 오늘은 마트에서 구입한 바나나맛 우유를 사용해서 밀크티를 만들어 보겠습니다. 바나나맛 우유와 인스턴트커피로 바나나맛 카페라테를 만들어도 꽤 맛있습니다. 커피대신 차를 사용해도 맛있는 밀크티가 될 것 같습니다. 그런데 어떤 차가 바나나맛과 잘 어울릴지 몰라서 3가지 홍차를 사용해보았습니다. 홍차, 말차, 보리차입니다. 블랙 바나나맛 밀크티블랙티로 사용한 제품은 피코크의 밀크티용 티백이었는데요.아쌈 홍차에 홍차향과 감미료가 들어있는 제품입니다.뜨거운 물 50ml에 3분정도 우려내서 데운 바나나 우유를 넣어서 블랙 바나나맛 밀크티를 만들었습니다. 모양과 향은 적당하게 잘 만들어 졌는.. 2025. 3. 30.
대구 수목원 매화와 산수유 구경하고 커피빈의 매화 자스민차 마시기 수목원 매화와 산수유갑자기 따뜻해진 날씨에 수목원에 들렀습니다. 봄철이면 매주 바뀌는 수목원의 모습에 가는 재미가 있습니다. 오늘은 2025년 3월 22일 토요일입니다. 어제까지는 추워서 조금 두툼한 외투를 입었는데 수목원에 도착했더니 반팔입고 다니시는 분도 발견했습니다. 햇살이 강해서 선글라스와 모자를 준비하신 분들도 보였고, 모처럼 따뜻해진 날씨에 아이들과 가족끼리 그리고 어르신들을 모시고 다들 꽃구경을 왔습니다.산수유가 노랗게 제대로 폈습니다.대구 수목원에서 산수유가 많은 곳은 유실수원인데요. 중앙통로에서 살짝 벗어나있어서 잘 찾아오셔야합니다.매화도 잔뜩 폈습니다.지난 주에는 몇 송이 성질 급한 녀석들만 만났는데 이제는 대부분 펴서 매화향이 가득합니다.꿀벌들도 신이나서 돌아다니는데 보통은 도망가겠지.. 2025. 3. 29.
오이와 민트로 만드는 버번 칵테일 캔터키메이드- 미나리와 참나물로 만들기 feat. 민트녹차시럽 버번위스키와 민트로 만드는 칵테일에 쥴랩이 유명하지만 작은 얼음이 있어야 하고 잔도 특별해야 한다고 해서 그보다는 조금 간편하고 오이까지 더한 재미있는 칵테일을 소개합니다. 버번 위스키와 민트로 만드는 칵테일에 쥴랩이 유명하지만 작은 얼음이 있어야 하고 잔도 특별해야 한다고 해서 그보다는 조금 간편하고 오이까지 더한 재미있는 칵테일을 소개합니다.캔터키 메이드라는 칵테일은 런던메이드(london maid)라는 진과 오이, 민트, 시럽, 라임즙을 이용한 칵테일에서 진을 버번위스키로 바꾼 칵테일입니다. 그런데 개인적으로 런던 메이드보다 캔터키 메이드가 저의 취향에는 좀더 맞아서 이 칵테일의 레시피를 사용해서 만들어 보겠습니다.  캔터키 메이드 w/ 오이와 민트켄터키 메이드 칵테일에는 신선한 오이와 민트, 라임.. 2025. 3. 27.
쑥 차를 마실 때 맛있게 마시려면 or 쑥 떡을 먹을 때 향기롭게 먹으려면 초봄이 다가오면 전통시장을 갑니다.마트에서 찾을 수 없는 군것질 거리가 있기 때문인데요.일반 쑥떡은 사시사철 먹을 수 있지만 쑥 버무리는 요맘때 가야 올해 햇 쑥으로 만든 향기로운 쑥버무리를 먹을 수 있기 때문입니다. 올해도 가까운 전통 시장을 들렀어요.처음에는 쑥 버무리만 살려고 했는데 다양한 쑥떡이 있어서 모두 구입했습니다.쑥절편, 쑥 버무리, 쑥 인절미, 쑥찰떡입니다. 그런데 사실 쑥떡을 먹으면 생각보다 쑥향이 약한 편입니다.쑥버무리는 생쑥이 들어가서 씹다 보면 쑥향이 나기도 하는데 기대만큼 많지는 않아요.그 점이 아쉬워서 집에서 쑥향이 만족할 만큼 나게 하면 또 쓴맛이 진해서 향만 좋고 먹기는 불편해지더군요.모든 것이 만족할 수는 없을까 고민하다제게 작년에 구입한 '쑥차'가 있어서 꺼내 보았습니다.. 2025. 3. 25.
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