728x90 반응형 golden milk1 황금우유 (Golden milk) - 강황과 향신료로 만든 밀크티 우리에게는 카레의 일종으로만 생각하고 있는 강황입니다만 서양에서는 항염증, 항산화제로 차로 만들어 마시는 경우가 있습니다. 강황은 노란색이 진한 편이라서 이를 우유에 넣으면 진한 노란색을 보이는데요. 그래서 이름을 황금 우유(Golden Milk)라고 부르더군요. 그리고 단순히 강황만을 넣어서 만드는 것은 아니며, 일반 우유 대신 코코넛 밀크를 사용해서 비건 버전도 많이 있었습니다. 제가 소개할 황금우유는 일반 우유를 사용하지만 만약 비건 버전으로 만들고 싶으시다면 코코넛 오일과 우유 대신 코코넛 밀크를 사용하시면 비건 버전으로 만들 수 있습니다. 그리고 이 레시피에는 다양한 향신료가 사용되는데요. 저는 다행이 모든 향신료를 갖추고 있어서 만들 수 있었지만 구하기 쉽지 않을 수도 있습니다. 그래서 찾아본.. 2022. 10. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형