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히비스커스에이드2

접시꽃 당신 - 그리고 히비스커스 티 에이드 6월에 수목원에 가면 볼 수 있는 꽃은 접시꽃입니다. 가끔 이른 무궁화가 피기도 하지만 그래도 바짝 덥기 시작하는 6월의 꽃이라면 접시꽃인 것 같습니다. 예전에는 흔하게 골목이나 집의 마당에서 볼 수 있었던 꽃이지만 이제는 수목원정도는 가야 볼 수 있다는 점이 세상이 아스팔트와 시멘트로 화장을 많이 한 것 같습니다. 접시꽃은 접시를 닮았다고 하는데요. 흔하게 있었던 것만큼 도종환 시인은 이를 시로 읽었습니다. 접시꽃 당신 접시꽃 당신 -도종환 옥수수잎에 빗방울이 나립니다 오늘도 또 하루를 살았습니다. 낙엽이 지고 찬바람이 부는 때까지 우리에게 남아 있는 날들은 참으로 짧습니다. 아침이면 머리맡에 흔적 없이 빠진 머리칼이 쌓이듯 생명은 당신의 몸을 우수수 빠져나갑니다 씨앗들도 열매로 크기엔 아직 많은 날을.. 2023. 6. 25.
히비스커스 차와 어울리는 탄산수는 어떤 것일까요? - 사이다, 콜라, 소다수, 진저에일, 토닉 워터 히비스커스는 무궁화와 비슷하게 생긴 붉은색의 꽃입니다. 이 꽃의 꽃잎에서 꽃받침에 가까운 부분을 말려서 만든 것이 히비스커스 티입니다. 진한 붉은색의 수색을 보이며 과일향과 꽃향이 매력적입니다만 약간의 비린 향도 있습니다. 여러 가지 허브티 중에서 가장 진한 붉은색을 보이기 때문에 붉은색을 내는 차를 만들 때면 빠지지 않고 사용합니다. 게다가 과일향을 가지고 있으며 바디감도 풍부한 편이라서 탄산과도 잘 어울리는 특징이 있습니다. 그래서 개인카페나 프랜차이즈 카페의 메뉴에서도 히비스커스와 과일을 섞어서 에이드로 만드는 경우가 종종 있습니다. 여기서 궁금증이 생겼습니다. 히비스커스티와 가장 잘 어울리는 탄산음료는 무엇일까요? 저는 무당무향의 소다수와 토닉워터, 진저에일, 스프라이트, 콜라를 준비했습니다. 그.. 2021. 8. 31.
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