728x90 반응형 팔리니리몬첼로1 [티칵테일] 리몬첼로로 만드는 3가지 티칵테일 레시피를 소개합니다 - 리몬첼로 아이스티, 리몬첼로 버번티, 리몬첼로 모로칸민트티 여름이 되면 상큼한 레몬향이 세상을 덮는 것 같습니다. 소주에도 얼음 채우고 레몬 슬라이스 하나라도 채우면 새로운 칵테일처럼 느껴지니까요. 그래서 이럴 때면 떠오르는 리큐어가 있어서 가지고 와보았습니다. 리몬첼로입니다. 팔리니 리몬첼로 리몬첼로라는 레몬맛의 리큐어입니다. 가장 유명한 리몬첼로는 팔리니(Pallini)라는 이탈리아 남부의 소렌토라는 지방에서 나오는 리몬첼로라고 합니다. 다른지역과는 다른 향과 맛을 자랑하는 팔리니의 리몬첼로는 그 지역에서만 나오는 Amalfi lemon이라는 레몬 덕분입니다. 일반적인 레몬에 비해서 껍질이 두꺼워서 레몬 오일함량이 높아서 팔리니만의 리몬체로가 만들 수 있다고 합니다. 이탈리아에서는 신전주로는 캄파리, 식후주로는 리몬첼로를 마신다고 할 만큼 대표적인 리큐어인데.. 2022. 6. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
