[티에이드] 스미스티메이커의 부케와 어울리는 탄산수는? - 토닉워터, 진저에일, 탐스제로오렌지
스티븐 스미스티메이커의 대표적인 허브티인 부케는 히숍, 피나무잎꽃, 레몬머틀잎, 루이보스, 캐모마일꽃, 양박하, 천연복숭아향, 홍화, 천연오렌지향가 블렌딩된 가향 허브티입니다. 봄날의 산책과 같은 티인데요. 특히 따뜻할 때는 복합적인 꽃과 민트향 그리고 과일향을 즐길 수 있지만, 아이스티로 마시면 향은 좀 줄어들지만 목 넘김이 매력적인 차로 변신을 합니다. 그래서 티에이드로 만들어도 맛있고 개성있겠다 싶은 생각이 들었습니다. 단맛이 있기는 하지만 그냥 탄산수를 사용하신다면 시럽이나 설탕을 더하거나 블루큐라소를 사용해서 만드시면 블루큐라소 15ml에 진하게 우려낸 부케티 60ml에 탄산수를 넣으면 만들 수 있습니다. 파란색의 오렌지향을 가진 블루큐라소와 부케티에도 오렌지 향이 있어서 조화롭기는 한데 뭔가 ..
2023. 2. 7.
