728x90 반응형 콤부차위스키사워1 [콤부차 위스키 사우어] 콤부차로 만든 위스키 사워 -샤워 아님 주의 위스키 사워는 사우어 sour 산미가 있는 칵테일이라는 뜻입니다. 샤워라고 부르는 경우도 있는데 이는 shower라고 보통 탄산수가 들어간 음료를 의미하는 경우이고 sour 사워는 레몬즙이 듬뿍 들어간 칵테일입니다. 처음에는 해군에서 괴혈병이 돌면서 증류주에 레몬이나 라임을 섞어서 마신 것에서 시작되었다는 말이 있습니다. 지금 보면 대부분의 칵테일이 증류주에 레몬이나 라임을 넣는 칵테일이 되면서 sour라는 명칭을 붙여도 이상하지 않습니다만 대표적인 사워 칵테일은 위스키 사워입니다. 위스키 사워는 크게는 2종류가 있습니다. 위스키에 레몬을 넣는 것은 같지만 여기에 계란 흰자를 더해서 부드러운 질감의 칵테일이 되는 경우와 탄산수를 넣어서 마무리를 하는 간단한 버전으로 나뉩니다. 계란 흰자를 넣을 대는 끈 .. 2022. 7. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
