728x90 반응형 즐커피말포라떼1 말차와 아이스크림 - 즐커피(Kin Coffee) 말포라떼 vs 나뚜루 그린티 아포가토의 정체는? 말차는 송나라 때 일본으로 전파되어서 발전하게 된 차문화로 중국과 한국에서는 너무 사치스러운 문화라 하여 이후로는 말차보다는 우려내서 마시는 방식의 차를 선호하게 됩니다. 일본에서는 차광재배를 통해서 말차의 향과 맛 그리고 색에 더욱 집중하게 되는데요. 그렇게 만들어진 말차는 전통적인 방식으로 따뜻하게 거품을 내서 마시기도 하지만 아이스크림이나 우유에 섞거나, 과자나 떡, 빵등에 섞어서 만들어서 마시는 방식으로 발전하기도 합니다. 개인적으로는 아이스크림에 섞어서 먹는 것을 좋아하는 편인데요. 말차아이스크림 혹은 녹차아이스크림에 말차를 사용하면 독특한 풀향과 함께 감칠맛도 더해져서 아이스크림이 고급스럽게 느껴지기도 합니다. 오늘은 말차와 아이스크림을 사용한 음료 혹은 디저트를 판매하고 있는 두 카페를 다녀.. 2023. 5. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
