728x90 반응형 재스민하이볼2 재스민 하이볼은 기주를 무엇으로 해야 맛있을까? -재스민진 vs 재스민보드카 재스민차는 매력적인 재스민향이 풍성한 티입니다. 처음에는 재스민꽃을 녹차나 우롱차를 건조할 때 켜켜이 끼워서 재스민향을 입혀서 만든다고는 하지만 요즘은 설마 그렇게 만들었다면 제가 구입할 수 있는 가격은 아닐 겁니다. 요즘은 재스민향을 입히는 경우가 많다는데요. 그래도 이마트에서 판매하는 피코크 진주자스민은 우롱차와 재스민꽃으로 만들어졌으면서도 재스민향이 풍성한 티백입니다. 개인적으로 좋아하는 재스민 티인데요. 오늘은 이 재스민티를 사용해서 재스민 진과 재스민 보드카를 만들어서 하이볼로 만들어보겠습니다. 재스민향이 풍성하면서도 상쾌한 느낌이 풍성한 재스민하이볼은 어떤 기주를 사용한 재스민하이볼일까요? 재스민 진과 자스민 보드카 만들기 재스민과 보드카는 비싸지 않은 것으로 준비하는 것이 좋습니다. 어차피 .. 2023. 9. 7. 재스민 티 하이볼은 어때요? - 화요 25, 41, 54, 그리고 위스키와 다크럼 얼그레이 하이볼의 인기가 여전한 것 같습니다. 향료의 향과 위스키, 진저에일의 조합이 매력적인 얼그레이 하이볼 저도 만들어서 마셔보았는데요. 오랜 시간 사람들에게 사랑받을 만큼 맛있고 조화롭더군요. 서양에서 대표적인 차가 얼그레이 티이고 위스키라면, 동양에서 가향차라면 재스민티가 있습니다. 재스민 티는 원래는 차를 건조할 때 재스민 꽃을 켜켜이 넣어서 재스민향을 입히는 방식이었다고 합니다. 하지만 요즘은 거의 재스민꽃 향을 입혀서 만든다고 합니다. 자연스러운 향은 아니지만 덕분에 시럽을 만들기는 향료를 사용한 것이 더 좋습니다. 재스민 티 시럽 제가 사용한 재스민 티는 담터와 피코크의 재스민 티로 재스민 시럽을 만들었습니다. 재스민 티 시럽 재료 재스민 차 5g 물 300ml 설탕 250g 차를 뜨거운 .. 2022. 9. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
