728x90 반응형 재스민아이스티2 여름에 어울리는 상큼하고 향긋한 재스민 아이스티 만드는 방법 재스민차는 향긋한 꽃향이 매력적인 차입니다. 물론 따뜻하게 마실 때가 재스민향을 즐기기에 좋습니다. 하지만 재스민꽃이 포함되었기 때문에 아이스티로 만들어도 향이 많이 줄지는 않습니다. 그래서인지 재스민티를 사용한 아이스티 레시피도 여러 가지 있었는데요. 외국의 블로그 여러 곳의 레시피를 참고해서 마시기 좋은 재스민 아이티를 만들어 보겠습니다.재스민 아이스티 재료재스민 아이스티 (330ml 용량 1잔용)진하게 우려낸 재스민 티 100~120ml레몬즙 10ml라임즙 10ml꿀 15ml당류로는 꿀을 사용했습니다만설탕시럽이나 설탕을 사용해도 괜찮습니다.레몬과 라임즙은 15ml 씩 사용해 보았을 때는 산미가 너무 진해서 양을 조금 줄였더니 균형이 맞았습니다.외국 사이트에서는 대부분 15ml씩 사용하더군요. 강한.. 2024. 8. 20. [베리에이션티] 패션후르츠청, 자몽청 그리고 자스민차로 만든 자몽패션후르츠 자스민차 자스민은 알라딘의 연인이죠. 그러고 보면 알라딘의 국적은 중국 서쪽의 서장 위구르 어디 근처의 인물이라는데 그게 뭐가 중요하겠습니까. 디즈니 영화에서는 그냥 아랍 사람으로 나옵니다. 그의 연인인 자스민은 술탄의 딸로 자유분방하고 에너지가 넘치는 아름다운 여인입니다. 자스민은 재스민이라는 말은 페르시아의 야스민에서 유래되었다지요. 중국에서는 말리화라고 이를 가지고 녹차나 청차에 함게 건조하면서 그 향을 입힌차가 자스민차입니다. 요즘은 그냥 자스민향료를 입히는 경우도 더 많습니다. 마트에서 종종 찾을 수 있습니다. 피코크의 재스민 티와 담터의 재스민 티가 있습니다. 재스민 향의 강도를 보면 피코크의 재스민 티가 좀 더 강해서 블렌딩 재료로 용이하고 담터의 재스민 티는 스트레이트로 마시기 적당한 정도의 약한 .. 2022. 5. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
