728x90 반응형 잉글리쉬블랙퍼스트3 [잉글리쉬 블랙퍼스트티 비교] 테틀리(Tetley) 티 vs 테일러(Talors) 티 - 영국스러운 잉글리쉬 블랙퍼스트 잉글리쉬 블랙퍼스트티를 마셔보고 있지만 정작 영국의 티는 그다지 많지 않은 것 같습니다. 오늘은 영국의 대표적인 티 회사의 잉글리쉬 블랙퍼스트 티를 마셔보겠습니다. 대표적으로는 트와이닝사가 있지만 세계적으로 유명한 차회사를 리뷰하면서 마셔보아서 오늘은 테틀리와 테일러 두 회사의 잉글리쉬 블랙퍼스트 티백을 비교해 보겠습니다. 원래는 200~300ml의 물을 넣어야 하지만 시음을 위해서 다소 진하게 110~120ml 정도의 물로 3분간 우려내었습니다. 테틀리 잉글리쉬 블랙퍼스트 외관과 가격 테틀리는 1837년 영국의 테틀리 형제가 설립한 차 판매회사였습니다. 2000년에 인도의 타타그룹에 인수되면서 현재는 인도의 타타그룹 산하의 차 회사입니다. 영국과 캐나다에서 가장 큰 차 회사입니다. 하지만 제조한 국가는.. 2021. 11. 1. [잉글리쉬블랙퍼스트티] 트와이닝 vs 아마드티 vs 로네펠트 - Hot, Ice, milk tea 블랙퍼스트(breakfast)는 아침식사입니다. 밤을 깨고 새로운 하루를 시작하는 식사입니다. 가향 홍차에서 가장 유명한 홍차가 얼그레이 티라면 블렌딩 홍차에서 가장 유명한 홍차라면 블랙퍼스트 티라고 볼 수 있습니다. 차가 조금씩 알려지는 시기 1892년 스코틀랜드의 차 마스터 Drysdale가 아침에 걸맞는 강한 맛의 홍차를 블렌딩 했고, 빅토리아 여왕이 스코틀랜드에 방문해서 마시면서 반했다는 것에 기인합니다. 영국의 아침은 기름기가 높은 영국의 아침식사에 맞도록 바디감이 높고 우유나 설탕과 조화로운 차입니다. 기원에 따라 스코틀랜드 블랙퍼스트티와 아일랜드 블랙퍼스트 티, 잉글리시 블랙퍼스트 티가 따로 있으며, 요즘에는 프랜치 블랙퍼스트 티가 따로 있습니다. 우리에게 잉글리시 블랙퍼스트 티로 많이 알려.. 2021. 9. 20. 다즐링, 블랙퍼스트티, 그리고 얼그레이의 차이는 무엇일까요? - 홍차의 혼합에 따른 분류 마트에서 볼 수 있는 홍차는 잉글리쉬블랙퍼스트, 에프터눈티라 적혀 있는 것도 있고 어떤 것은 다즐링, 아삼, 기문으로 이름이 적혀진 것도 있다. 그리고 자스민꽃이 들어 있지 않는 자스민차도 있다. 이것은 사기일까? 무슨 백작의 이름이라는데 귤이나 레몬 비슷한 홍차를 얼그레이라 부른다. 만드는 회사는 다른데 이런 이름들은 무엇이며 어떤 의미가 있는 것일까? 차는 생산지에 따라 분류해서 판매하는 차를 스트레이트차(straight tea, single origin)라고 하며 이 차들을 혼합한 것은 블렌디드차(blended tea), 그리고 여러가지 방법을 통해 향을 더한 차를 가향차(flavored tea)라고 한다. 스트레이트 차 스트레이트 차는 차 중에서 홍차를 구분할 때 한 지역에서 나온 찻잎만을 사용해.. 2020. 12. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
