728x90 반응형 위스키칵테일4 코로나 19로 인해 탄생한 티칵테일 - Tree Strike Cocktail Tree Strike Cocktail 기원 코르나 19는 여러모로 세상에 영향을 끼쳤습니다. 코르나 후유증이 있기도 하며, 마스크를 사용하고 손을 씻는 법을 세상에 알렸고, 온라인 시장과 배달이 활성화 되었습니다. 그러고 보면 많은 술집이 문을 닫는 계기가 되기도했죠. 대신 가정에서 마시는 혼술문화가 더 확대되었는데요. 한잔씩 마시는 혼술문화 덕분인지 위스키나 칵테일이 더욱 인기를 얻었습니다. 오늘은 그 중에서도 코로나로 인해 사라진 2020년 플로리다의 A&M 대학(Florida Agricultural and Mechanical University)의 동창회가 최소되었습니다. FAMU 의 대표색인 주황색과 녹색에 영향을 받고 " "Strike, Strike and Strike Again"라는 구호에서 .. 2023. 10. 26. [티칵테일] 도라지위스키 한잔에 ~ - 도라지 위스키 칵테일을 만들어 보겠습니다. 다양한 위스키와 도라지작두콩차의 조합 최백호 씨가 부른 낭만에 대하여에 보면 '도라지 위스키 한 잔에'라는 구절이 나옵니다. 이 구절을 보면 한 번은 마셔보고 싶은 생각이 드는 술인데 유튜브 주락이 월드에서 이에 대한 설명이 나옵니다. 간추려서 도라지 위스키에 대해서 간단히 말씀드리겠습니다. 일본의 산토리에서 판매한 위스키 중에 토리스(torys) 위스키가 있었습니다. 부산 국제 양조장에서 1950년대에 병과 포장재를 똑같이 복사하고 내용물은 주정과 색소로 만든 가짜 위스키를 만들어서 판매하다 1960년 명예훼손으로 구속되었는데 풀려나고서는 도라지 위스키라는 이름으로 바꾸고 판매했다고 합니다. 저렴한 술이라 당시 멋쟁이들에게 이 또한 인기가 좋았는데 결국 이 또한 공업용 메탄올과 방부제를 과다 사용해서 단종이 되었습니다. 이름은 참 멋있는 .. 2022. 6. 16. [정산소종 티칵테일] 랍소우총을 가장 맛있게 먹으려면 위스키에 넣으세요 - 랍소우총 칵테일 2종- 랍소우총 잭콕, 랍소우총 올드패션드 인터넷에서 구입한 정산 소종을 여러 가지 방법으로도 마셔보았습니다만 특유의 스모키 한 향이 진해서 적응하기가 만만하지는 않습니다. 저와 제 주변의 분들은 그다지 기호에 잘 맞지는 않더군요. 고급스러운 정산소종이라면 솔향이 많아서 괜찮을지도 모르지만, 제가 구입한 정산 소종은 삼나무향과 더불어 스모키 향이 강한 편이라 어떻게 해도 쉽지 않은 녀석입니다. 그래서 이제부터는 정산소 종이라는 이름 대신 랍상소우총이라고 명명하겠습니다. 차를 배울 때 정산소종과 랍상소우총을 구분하고 배웠기 때문입니다. 그런데 이번에 티칵테일로 만들어보면서 이 정산소종의 제자리를 잡아준 것 같습니다. 원래 정산소종은 소나무 훈연이기 때문에 솔향이 많은 편이라서 진으로 칵테일을 만들면 좋겠지만 제가 가지고 있는 이 녀석은 스모크햄 같.. 2022. 5. 19. [티칵테일] 파인애플과 생강이 어울릴까? 안어울릴까? 맛보다 취해버리는 피크앤파인애플 칵테일 오늘은 유튜브 칵테일 채널 리니비니에서 보고 참고로 한 칵테일입니다. 위스키와 레몬즙 그리고 생강청과 파인애플을 사용한 칵테일입니다. 파인애플과 생강이라니 머릿속으로는 답이 잘 보이지 않는 조합입니다만 검증된 레시피이기 때문에 기대를 하고 만들어 봅니다. 다만 생강청은 제가 가진 생강차 티백이 담터의 생강차 스틱과 오뚜기의 아임스틱 생강차 두 종류가 있어서 두 가지 생강차를 넣고 칵테일을 만들어 보았습니다. 가까이서 구할 수 있는 재료로 맛있게 만들 수 있고 특징이 조금 다르기 때문에 취향에 따라 선택하셔서 만드시면 될 것 같습니다. 담터 생강차로 만드는 피크 앤 파인애플 칵테일 담터 생강차로 만드는 피크 앤 파인애플 칵테일 재료 위스키(어떤 것이든 상관없지만 저렴한 것) 45ml 파인애플 60 ml 레.. 2022. 3. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
