728x90 반응형 연유홍차2 모리마리 산문집 홍차와 장미의 나날에서 나온 트와이닝스 프린스 오브 웨일스 w/ 연유 모리마리 그리고 소확행'소확행'은 "소소하지만 확실한 행복"이라는 약어입니다. 일본의 유명한 소설가 무라카미 하루키가 레이먼드 카버의 단편소설 'A Small Good Thing"이라는 단어를 빌려서 만든 신조어라고 합니다(참고 : 위키백과). 일본에서 시작한 소확행이라는 단어는 우리나라에서도 인기가 있었는데요. 사회적 성공의 힘든 시대를 살지만 열심히 사는 사람들의 가슴을 위로하는 단어였습니다.그런데 '소확행'이라는 단어는 또다른 일본작가를 표현하는 단어라고 합니다. ' 모리마리'라는 여성작가로 나쓰메 소세키와 더불어서 일본 근대문학을 대표하는 모리 오가이라는 작가의 장녀입니다. 그녀는 두 번의 결혼 생활이 파국이 된 불행을 겪었지만 맛있는 음식을 먹고, 요리하거나, 홍차 한잔, 그리고 장미 한 .. 2024. 5. 7. 액상홍차와 바나나 우유로 만드는 밀크티로 태국식 밀크티를 만들 수 있을까요? 태국식 밀크티 태국 밀크티는 차옌이라고 부르며 태국에서는 밀크티를 만들 때는 실론 홍차를 30분 정도 따듯한 물에 넣은 상태로 진하게 우려낸 다음 여기에 연유나 우유 더해서 만드는 방식이라고 합니다. 이 밀크티의 색이 오렌지 색의 수색이 특이해서 인기가 있다는데요. 그 이유는 밀크티를 만드는 타이티 믹스에 계피와 바닐라향, 팔각등과 더불어 주황색 색소가 포함되어서 나오는 색이라고 합니다. 타이티 믹스 없이 있는 재료로 적당히 만들어보겠습니다. 태국식 밀크티 레시피 실론티 5g 물 200ml 설탕 15g 가당연유 15g 팔각 1개(계피) 바닐라에센스 2 대쉬 장식용 레몬슬라이스 2개 만드는 방법은 냄비에 물과 홍차, 설탕, 향신료를 넣고 3분 정도 끓이면서 우려내어 줍니다. 그리고 연유와 바닐라 에센스를 .. 2022. 6. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
