728x90 반응형 얼그레이밀막1 [막걸리로 만든 티칵테일] 밀막(밀키스 막걸리)에 어울리는 시럽은? - 얼그레이 시럽, 홍차시럽, 타로 시럽 티칵테일은 차와 술을 섞어서 만들기 때문에 증류주를 사용하는 경우가 많은데요. 대표적인 얼그레이 하이볼이 있습니다. 그런데 최근에 맥주에 얼그레이 시럽을 섞어서 성공적인 얼그레이 맥주를 만들어 본 경험에 자신감을 얻고 막걸리에 시럽을 넣어보았습니다. 그런데 막걸리는 그 향과 맛의 개성이 강해서 마냥 시럽만 넣어서는 되지 않았는데요. 다른 중화시켜 줄 것이 필요했습니다.그래서 막걸리와 밀키스를 섞어 보았습니다. 1:1로 섞었는데요. 단맛이 좀 진해지긴 했지만 밀키스는 요구르트향과 우유맛이 섞여 있어서 막걸리와 조화로움이 좋은 탄산수였습니다. 그럼 여기에 얼그레이 시럽, 홍차시럽, 타로 시럽을 섞으면 맛있게 될까요? 어떤 시럽이 가장 밀막과 가장 잘 어울릴까요?얼그레이 밀막얼음이 든 잔에막걸리 60ml에 얼.. 2024. 6. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
