728x90 반응형 아이스보이차3 보이차로 만든 다양한 음료 - 흑당보이아이스티, 보이 밀크티, 보이흑당밀크티, 보이에이드, 보이콕 보이차 좋아하시나요? 건강에 좋고 다이어트에도 도움이 된다는 이유로 할리우드에서부터 제주도의 이효리까지 마시는 차입니다. 보이자는 운남성의 운남대엽종이라는 차나무에서 수확한 찻잎을 발효해서 만든 흑차입니다. 영어로 하면 dark tea로 black tea는 홍차입니다. 이 보이차는 운남성에서 수확하고 이동을 위해 동그란 떡모양으로 빚고 압력을 가해서 티베트의 고원으로 가는 길(차마고도)에서 발효가 되면서 발견한 차라고 합니다. 티베트의 고산지대에서는 식물이 없어서 비타민과 섬유질을 차를 통해서 마시다 보니 이 차와 우유를 통해서 밀크티를 만들어 마신다고 하는군요. 그렇게 조금씩만 수확하고 마시던 차였는데 갑자기 인기가 좋아지면서 대량생산의 필요성을 느껴서 1973년 악퇴라는 인공발효과정을 통해 6년정도 .. 2022. 6. 14. [티백보이차] 담터에서 보이차 티백이 나왔군요. 어떤 맛과 향일까요? 다양하게 응용도 해보죠. 날이 많이 차가워졌습니다. "녹차는 성질이 차가워서 안돼" 사실 백차가 성질이 차갑고 녹차는 큰 상관은 없지만 어른들은 이런 근거로 더 이상 녹차 마시기를 꺼려하시기도 하더군요. "보이차는 몸을 데워준다는데. 맛이 없어" 사실 홍차도 데워줍니다만 보이차에 대한 좋은 소문이 많은 모양입니다. 하지만 보이 생차는 상쾌한 맛이 있어서 나쁘지 않지만 숙성한 보이숙차는 가죽 향이나 나무향인 목향이 불쾌할 정도로 많은 것은 사실입니다. 맛만 보면 구수한데 향이 매력적이지는 않습니다. 시중에 판매하는 몇 가지 보이차를 마셔보았지만 찾아서 마시기에는 조금 불편합니다. 그런데 마트에서 보이차 티백이 나왔습니다. 그것도 100개짜리입니다. 거의 현미녹차처럼 마시라는 이야기인데 과연 불쾌한 가죽 향과 목향을 어떻게 조절했는.. 2021. 10. 25. 흙내나는 보이숙차를 시원하고 달달한 에이드로 즐겨보세요~-매실보이에이드와 산딸기보이아이스티 보이차는 몸에 좋다고 알려져 있지만 보이 생차는 가격이 너무 높고, 조금 저렴한 보이숙차는 그 향과 맛이 매력적이지는 않죠. 물론 밀크티로 만들어 마시면 초콜리티 하게 마실 수도 있습니다만 시원하고 맛있는 보이차로 만드는 에이드는 어떨까 생각을 해보았습니다. 이미 알려진 보이차에이드가 없어서 나름 다양한 주스나 탄산, 시럽과 혼합을 해보고 그중에 가장 조합이 좋은 것으로 2가지를 골라보았습니다. 하지만 저의 입맛이라는 것이 워낙 대중적이지는 않아서 '환상적이 맛이에요~!' 라고 하기에는 무리가 있지만 '뭐 이정도면 나쁘지 않은 걸~!' 정도는 될 것이라 생각합니다. 건강에 좋다는 보이차 맛있게도 먹어보도록 하죠 보이차는 마트나 인터넷에서 소타차로 구입할 수도 있고 혹은 산차(잎차)로도 구입할 수 있습니다.. 2021. 6. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
