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수국유자차2

유자청이 아닌 상큼한 유자차! 그리고 설탕이 없이 달달한 수국유자차 검은색 틴케이스에 고급스러워 보이는 쌍계명가의 수국유자차는 티백입니다. 홈페이지에서는 8910원에 판매하지만 마트에서는 9980원입니다. 12개의 티백이 들어 있어서 개당 831원입니다. 이 제품은 유자와 와 귤피, 모과, 수국잎 스테비아잎, 그리고 천연, 합성향료인 유자향과 몇 가지 혼합제제로 구성된 가향 허브티입니다. 유자향은 매력적이지만 단맛이 적어서 보통은 청으로 먹는 과일입니다. 그리고 귤피는 사실 시트러스향보다는 쿰쿰한 향이 있어서 컨트롤이 어려운 재료입니다. 수국잎은 스테비아와 비슷한 단맛을 내고 그 자체로도 인기가 있어서 이슬차라는 이름으로도 팔리지만 약간 풀 비린내가 있기도 합니다. 스테비아는 스스로의 단맛이 강하지만 쓴맛이 함께 있는 단점이 있는 재료입니다. 모든 재료가 단점을 일부 가.. 2022. 4. 27.
쌍계명차의 달콤한 수국유자차를 마셔보았습니다 - 우야든 동 맛있게 먹는 방법 마트의 차 코너에서 고급스러운 케이스와 고급스러운 가격을 자랑하는 차를 발견했습니다. 브랜드가 쌍계명차라고 합니다. 왠지 한국 브랜드 같죠? 원재료로 국산을 많이 사용하는 원재료를 보고 잠시 '국뽕'에 빠지고, 수국 유자라는 수국에 취해서 '달콤한 수국유자차'를 카트에 넣었습니다. 우선 브랜드부터 검색해보았습니다. 쌍계명차 김동곤 명인은 쌍계사 금송 스님과 덕룡 스님을 스승으로 모시고 선가의 제다법과 다도를 지도받았습니다. 자신만의 비법을 터득하고 복 격적으로 제당업에 뛰어들며, 쌍계명차를 창립하였습니다. 쌍계사 절 양쪽으로 두 개의 계곡이 있다 하여 "쌍계"지명을 따서 쌍계와 명인 만든 명차를 붙여서 쌍계명차의 상호명이 탄생하였습니다 역사는 1966년에 차 제조를 시작해서 1990년부터 저온숙성 공법과.. 2021. 8. 11.
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