728x90 반응형 삼페인칵테일1 [티칵테일] 다즐링 홍차 티칵테일 - Darjeeling Champagne 다즐링은 홍차계의 샴페인으로 알려져 있습니다. 신선한 풀향과 함께 달달한 청포도향이 있기 때문인데요. 샴페인과의 차이라면 단맛은 없고 쓰고 떫음이 강합니다. 그래도 향은 샴페인과 잘 어울릴 것 같습니다. 그래서 오늘의 다즐링 티 칵테일은 샴페인과 섞어 볼 예정입니다. 외국의 사이트에서는 Dajeeling Daring이라는 이름의 티 칵테일을 참고로 했습니다. 제가 제대로 해석을 하지 못해서 아이디어만 얻고 정확한 레시피는 저의 실험으로 명확한 수치를 정했습니다. Champagne(샴페인) 우리는 샴페인이라고 부르는 이 단어는 프랑스어로는 상파뉴라는 발음을 가지고 있으며, 실제로 프랑스의 상파뉴지역을 의미합니다. 1657년부터 샴페인이라는 명칭은 상파뉴 지방에서 나오는 발포성 화이트 와인 중에 일부를 의미.. 2022. 11. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형