728x90 반응형 마가리타기원1 [티칵테일] 클래식 마가리타 vs 콤부차 마가리타 마가리타는 테킬라로 만든 칵테일입니다. 테킬라는 멕시코의 테킬라 지역에서 나오는 블루아가베로 만드는 증류주입니다. 약간 콤콤한 향이 있으면서 묵직한 달달함이 있는 술입니다. 우리나라에서는 호세 코 엘보가 대부분입니다. 테킬라는 독특하게 소금과 잘 어울리는데요. 스트레이트로 먹을 때는 소금과 라임으로 안주를 대신하는 것으로 유명합니다. 마가리타는 이 소금과 라임을 한 번에 넣고 향을 위해 오렌지향이 더한 리큐어인 트리플 섹을 더한 칵테일입니다. 소금으로 잔의 림(Rim) 부위를 소금을 붙이는 작업을 해서 마실 때 간편하게 소금을 마실 수 있도록 합니다. 그래서 마치 천사의 링같은 느낌이 있죠. 마가리타의 기원 마가리타에 대해서는 다양한 설이 있습니다. 우리나라 조주기능사 책에서는 멕시코계 여인 마가리타의 .. 2022. 7. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형