728x90 반응형 로네펠드레드베리즈1 과일맛 티백으로 뱅쇼를 만들 수 있을까? - 딜마 라즈베리티, 로네펠트 레드베리즈, 타바론 후르츠 드림 뱅쇼 (Vin Chaud) 프랑스어로 데운 와인이라는 뜻인 이 칵테일은 겨울에 인기가 좋습니다. 영어권에서는 Mulled wine이라 부르며 크리스마스 같은 겨울 축제에서 많이들 마신다고 합니다. 데우면서 향신료와 과일을 넣고 설탕도 넣어서 만들기 때문에 알코올 도수는 낮아지면서 달콤한 떫음이 없는데요. 조금 맛이 떨어진 와인일지라도 다양한 과일이 들어가서 제맛을 새로 만들어주기 때문에 먹다 남은 와인이 있다면 겨울철에 다 소비되는 것 같습니다. 감기기운이 있을 때 마시면 저는 도움이 되어서 겨울이면 1~2번 정도는 만들어 마셨었는데요. 처음에는 어떻게 해야할 지 몰라서 그냥 와인에 과일과 향신료를 넣고 20~30분 정도 끓여서 뭉근하고 진한 원액을 타먹었습니다만 만들기도 힘이 들고 뭔가 부족한 맛이 있.. 2023. 1. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
