본문 바로가기
728x90
반응형

대체우유2

[보틀밀크티] 오트 우유로 보틀 밀크티를 만들어 보았습니다. 날이 따듯해지면서 따뜻한 밀크티보다는 시원한 보틀 밀크티가 좀 더 매력적으로 느껴집니다. 오늘은 우유를 마시기 힘드신 분들의 대체 우유 중에 가장 대표적인 귀리 우유인 오트 우유로 보틀 밀크티를 만들어 보려 합니다. 오늘 사용할 오트 우유는 매일에서 나온 어메이징 오트 언스위트를 사용합니다. 어메이징 오트 폴 바셋에서 카페라테로 사용하는 어메이징 오트였는데 이제는 마트에서도 개당 990원에 쉽게 구할 수 있었습니다. 편의점에서도 있더군요. 용량은 190ml이며 언스위트로 구입했지만 75kcal입니다. 귀리가 들어가다 보니 식이섬유가 일부 들어가 있는 특징이 있네요. 비건 인증 제품이네요. 그리고 원재료를 보면 오트 원액에 해바라기유와 식염과 향료가 더해져 있네요. 곡물향만 느꼈는데 어떤 향료가 들어갔는지.. 2022. 5. 3.
[밀크티] 귀리우유로 만든 밀크티 vs 두유로 만든 밀크티 - 대체우유로 귀리가 좋을까 두유가 좋을까? 밀크티는 부드럽고 향긋해서 좋기는 하지만 우유를 마시지 못하시는 분들도 계시고 건강을 위해 혹은 지구를 위해 우유 대신 귀리 우유나 두유를 마시는 분도 계십니다. 오늘은 이 귀리우유와 두유를 사용해서 밀크티를 만들어 보겠습니다. 카페라테를 만들 때는 귀리 우유가 우유를 대체하기에 적합하다는 기사도 보았습니다만 밀크티를 만들 때도 좋을지 직접 만들고 확인해보겠습니다. 오늘 사용한 귀리우유는 오틀리 오트 드링크 바리스타 에디션으로 동서에서 수입한 네덜란드 귀리 우유로 귀리가 10% 정도 들어 있고 유채 오일이 첨가된 귀리 우유입니다. 그리고 오늘 사용한 두유는 베지밀의 무첨가 두유로 원액두유 100%로 구성된 두유입니다. 귀리 밀크티 (오트 밀크티) 이 귀리 우유는 카페라테를 위해 만들어진 것이라 그런지 우.. 2022. 3. 29.
728x90
반응형