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단팥빵2

단팥빵 전문점에서는 어떤 밀크티를 판매할까요? - 기 빵장수 단팥빵, 근대골목 단팥빵 대구에는 빵보다는 떡이 인기가 있는 편인데요. 그럼에도 불구하고 단팥빵만은 잘 팔리는 것 같습니다. 나이 든 인구가 많아서일까요? 다른 빵집들은 문을 닫고 있는 와중에, 대구의 약전골목에 빵장수 단팥빵 본점이 커다랗게 생겼습니다. 번듯한 3층건물인데요. 지하에서도 앉아서 먹을 수 있는 공간이 있다고 합니다. 약전골목에는 또 다른 단팥빵 전문점도 있습니다. 홍두당 혹은 근대골목 단팥빵이라고 알려진 곳입니다. 그래서 이번주는 단팥빵 전문점을 찾아가서 기본인 단팥빵과 함께 밀크티를 마셔보겠습니다. 그런데 당연히 있을 것이라고 생각한 블랙 밀크티는 두 가게 모두 보이지 않았습니다. 그래서 생강밀크티와 말차밀크티를 마셔보았습니다. 일반 카페와는 다른 빵전문점에서 선택한 밀크티라면 이유가 있을까요? 그리고 단팥빵 .. 2024. 1. 14.
[소설과 티] 빵 좋아하세요? 단팥빵과 모란 - 단팥빵에 어울리는 현미말차밀크티 만드는 방법 "모란이 피어 있는 건 고작 닷새뿐이라는 얘기야. 삼백예순 다섯 날 빼기 삼백예순 날이면 닷새, 그것도 한 송이라 치자면 딱 사흘뿐이야. 진짜. 사흘 그리곤 똑똑 떨어진다고. 똑똑. 그 큰 것이 말이야. 아휴. 모란이 아름다운 건 그 때문이야. 지고 나면 삼백예순 날을 기다려야 해서. 긴 기다림이 있어서 더 아름다워지는 거지. 그런데 모란이 진짜로 아름다울 때는 언제인 줄 알아?" -빵 좋아하세요? 단팥빵과 모란 중에서 - 수목원에 들렀습니다. 지난 해에는 여유가 있어 매달 수목원에서 사진도 찍곤 했는데 희한하게 모란이 필 타이밍을 맞추지는 못했습니다. 꽃 중에 꽃이라는데 타이밍 맞추기가 어렵더군요. 붉은색 모란과 흰색 모란이 있었습니다. 일 년에 딱 사흘 그중에 하루가 운이 좋았던 것 같습니다. 사실 .. 2023. 5. 28.
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