728x90 반응형 꽃차7 트와이닝사의 퓨어 다즐링에 다양한 꽃을 넣어보았습니다 - 매화 다즐링, 목련다즐링, 구절초다즐링, 국화다즐링 다즐링 다즐링, 다르질링(Darjeeling)은 인도의 북서쪽에 있는 히말라야 산맥에 있는 지역명입니다. 이 고산지대에서 자라는 찻잎으로 만든 홍차를 다즐링 홍차라고 부르는데요. 1840년 원래는 휴양지였던 다즐링 지역에 아치볼드 캠벨 박사가 실험적인 재배를 성공하고 1852년 잭슨이 이 지역이 차나무 재배에 적합하다는 보고서를 내면서 상업적인 다원이 조성되었습니다. 기존에는 차는 중국 독점을 훔쳐낸 것입니다. 다즐링 지역은 5계절이 있는데요. 겨울을 제외한 봄(3~4월)에 수확하고, 여름(5~6월), 몬순(7~8월), 가을(9~11월)에 각각 수확을 합니다. 이중 봄과 여름, 가을에 수확한 찻잎으로 만든 홍차는 수출합니다. 서양에서는 홍차의 샴페인이라 부르면서 치솟는 풀향과 청포도향이 매력적인데요. 이.. 2022. 11. 7. 화려한 꽃차를 마셔보자 - 장미홍차 vs 캐모마일티 꽃 좋아하시나요? 그럼 꽃차는 어떠세요? 의외로 먹을 수 있는 꽃도 많고 꽃차도 많이 있습니다. 꽃차는 모양을 그대로 살려서 마시기도 하고 향을 위해서 꽃잎만 넣어서 차로 마시기도 합니다. 꽃차를 스트레이트로 마시기도 하지만 블렌딩해서 마셔서 다양하게 즐길 수가 있는데요. 기존에 리뷰한 구절초꽃차는 녹차와 잘어울렸고, 목련꽃차는 홍차나 커피와도 잘 어울렸었습니다. 가을이면 생각나는 국화차도 마시기 좋으며, 조금은 비리지만 화려한 색감의 메리골드차도 있습니다. 오늘 제가 마셔볼 꽃차는 장미오일로 만든 가향차와 캐모마일로 만든 티백을 마셔보도록 하겠습니다. 믈레즈나의 장미향 홍차와 딜마의 캐모마일티입니다. 믈레즈나의 장미 향홍차 ( Mlesna Rose Tea) 믈레즈나는 스리랑카의 차생산 및 판매회사입니다.. 2022. 7. 25. 목련꽃차와 가장 잘 어울리는 조합은? - 홍차, 녹차, 아이스티, 커피 목련(木蓮)은 나무에 피는 연꽃이라는 이름으로 3월이면 나뭇잎보다 먼저 화려한 흰색 혹은 자주색을 꽃잎을 펼치는 봄을 알려주는 꽃입니다. 봄꽃 중에서도 이르게 피는 꽃이라 벌들이 좋아하고 향도 진한 편이라서 마스크를 껴도 뚫고 오는 자극적이면서도 부드러운 꽃향이 매력적인 꽃입니다. 목련꽃차 효능과 부작용 추운 겨울 동안 솜털로 이겨내서 그런지 맛은 약간 매운맛이 있어서 그 효능도 한기나 풍사로 인한 알레르기 비염이나 코감기에 코를 뚫어주기도 한다는군요. 특히 환절기의 감기로 인한 코막힘이나 두통이 도움이 된다고 합니다. 어른들은 이미 알고 계시더군요. 하지만 사람마다 열이 많은 사람은 어지러움이 두통이 나올 수도 있다니 맞지 않는 분들은 피하시는 편이 좋을 것 같습니다. 그러고 보면 냉방병으로 콧물이 나.. 2022. 6. 27. [꽃차] 구절초 꽃차는 홍차, 청차, 녹차, 커피 중에 가장 잘 어울릴까요? 구절초 효능과 샤스데이지와 구분 구절초는 지금은 조금 이릅니다만 음력 9월 9일이면 9개의 마디가 생긴다 해서 붙여진 이름의 국화과의 꽃입니다. 만약 지금 정도 5~7월에 구절초와 비슷한 꽃을 발견하신다면 구절초이기보다는 샤스 데이지라 불리는 꽃일 수 있다고 합니다. 구절초는 8월 이후에 피는 꽃이라서 피는 날짜에 따라 구분을 합니다. 흰색과 보라색의 너무 화려하지 않지만 예쁜 담백한 아름다움을 가지 구절초를 이번 대구 차 박람회에서 발견해서 구입해 왔습니다. 처음 구절초도 차로 마실 수 있다는 생각을 못했는데 아끼는 꽃이라 가격도 물어보지 않고 바로 구입했습니다. 흰색이 아니라 모두가 보라색이라 의아해 했더니, 재배하시는 분도 이유는 모르겠지만 재배를 하다보니 흰색이 아니라 모두 보라색이 나온다고 말씀.. 2022. 6. 20. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
