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그린티하이볼2

[티칵테일] 유자그린티 하이볼 칵테일 - 진한 유자향의 탄산 하이볼 한 잔 저는 녹차를 드라이 진에 우려내서 칵테일 만들기를 즐겨합니다. 보드카나 소주에서 우려내보긴 했지만 주니퍼베리가 솔잎향이 있어서 녹차와 조화로움이 좋은 것 같더군요. 그리고 단맛을 더하기 위해서 시럽대신 유자차를 사용하고 탄산수를 사용하면 맛있는 하이볼이 됩니다.저는 집에 남아 있는 커클랜드 진과 겨울에 먹다 남은 유자차가 있어서 사용했는데요. 취향에 따라 변경하셔도 좋을 것 같습니다. 개인적으로는 완성된 칵테일이라는 생각이 들어서 이 레시피를 공유하겠습니다.그린티 진 만들기물론 좋은 진을 사용하면 더 맛있겠지만 향과 맛을 녹차로 더하고, 날카로운 맛을 순하게 만들어주기 때문에 저렴한 진을 사용하면 될 것 같습니다. 런던 드라이진 60ml에 녹차 티백 2개를 넣고 2시간을 우려내서 사용하였습니다.유자 그린.. 2024. 5. 2.
[녹차 하이볼 칵테일] 그린티 위스키 하이볼과 그린티 모스코브 뮬 - 녹차는 거들 뿐 날이 추워지면 하이볼의 인기가 주춤할 것이라고 생각했습니다. 하지만 여전히 하이볼인기가 이어지고 있다고 합니다. 커피도 얼죽아(얼어 죽어도 아이스아메리카노)라더니 이제는 얼죽하(얼어 죽어도 하이볼)가 생길지도 모르겠습니다. 그럼 저도 새로운 하이볼을 만들고 소개해야겠습니다. 하이볼은 생겨난 설은 다양하지만 도수가 높은 술에 탄산수를 더한 모든 칵테일을 의미합니다. 하지만 대부분은 위스키를 의미하는데요. 저는 이번에 녹차를 베이스로 하는 하이볼을 하면서 위스키와 함께 보드카로 만든 칵테일도 함께 만들어보았습니다. 보드카에 라임과 진저비어를 더하는 칵테일은 모스코브 뮬이라는 자신만의 이름이 있습니다. 그래서 보드카로 만든 그린티하이볼 칵테일은 그린티 모스코브 뮬이라는 이름을 정했습니다. 그린티 위스키 하이볼.. 2024. 3. 7.
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