728x90 반응형 그린티모히토3 [티칵테일] 다양한 모히또 만드는 방법 입니다 - 탄산수 모히또, 우롱 모히또, 그린티 모히또 날이 더워지면 생각나는 칵테일이 있습니다. 쿠바에서 인기가 있다는 모히또입니다. 알코올 없이 목테일 모히또가 카페에서 많이 있지만 그래도 모히토는 알코올이 특히 럼이 들어가야 제맛입니다. 럼은 영화에서 보면 해적이나 해병들이 많이 마시는 술입니다. 캐리비안 해적에서 잭 스페로우가 럼에 취해서 헤롱거리면서 칼질하는 모습은 인상적이죠. 럼은 캐리비안 지역의 사탕수수 플랜트가 생성되면서 설탕을 만들고 남은 부산물로 만든 술이라고 합니다. 도수가 높아서 배에 실어 다니면 상하지 않는 장점과 함께 저렴한 가격으로 진이나 브랜디보다 가성비에서 인기가 있었다는군요. 미국 독립운동의 촉발이 된 것이 보스턴 차 사건이라고 하지만 사실 럼이 인기가 좋아지면서 영국에서 럼에 대한 세금을 높이면서 럼 판매상들도 독립전쟁에 참.. 2022. 6. 2. 차로 만드는 모히토 - 자스민차, 페퍼민트차, 녹차, 아이스티로 모히토를 만들어 보았습니다 모히토는 라임 반개에 민트 8 잎 정도 그리고 설탕 1스푼에 럼 45ml 그리고 얼음 취향에 따라서 탄산수를 넣기도 하고, 시럽을 더 첨가해서 만들기도 하는 쿠바의 유명한 칵테일이죠. 헤밍웨이가 좋아했다는 썰은 거짓이라고 하더군요. 헤밍웨이가 좋아하든 말든 개인적으로 좋아하는 칵테일이라 가끔 만들어서 마십니다. 그중에서 좋아하는 레시피는 유튜브 요사장 채널에서 알려주신 탄산 없이 만드는 레시피입니다. 모히토 만들기 처음 라임 반개와 민트 설탕 그리고 라임주스 10ml을 넣고 머들링 하는 과정까지는 같 이후로 쉐이커에 럼 45ml 라임주스 20ml 심플 시럽 15ml를 넣고 쉐이킹을 해서 넣은 다음 부순 얼음으로 가득 채워서 완성하는 모히토입니다. 탄산수 대신에 시럽과 라임주스가 들어가서 매우 진한 맛이 .. 2021. 8. 3. [녹차 티칵테일 4종] 그린티 진저쿨러, 그린티모히토, 그린티 슬럿, 아이리쉬 그린티 펀치 레시피 녹차는 여름에 좀 더 매력적인 차입니다. 티 칵테일 중에서도 녹차를 사용한 칵테일이 있습니다. 기존에 소개했던 하이볼이나 그린티 수박 칵테일이 있습니다. 이번에는 좀더 녹차를 중심으로 한 티 칵테일을 찾아보았습니다. 인터넷과 책을 참고로 했더니 몇 가지 녹차 티 칵테일을 찾을 수 있었습니다. 그중에서 제가 가지고 있는 재료로 만들 수 있는 티 칵테일 4종을 골라서 소개합니다. 말차를 사용한 칵테일은 다음 기회에 소개하도록 하겠습니다. 이번에는 녹차만 사용한 칵테일입니다. 기주는 보드카와, 럼, 그리고 아이리쉬 위스키를 사용합니다. 녹차 우려내기 녹차는 간단히 녹차 티백을 사용했습니다. 보성녹차뿐만 아니라 오설록의 냉침 녹차든 무엇이든 4개의 티백에 80도 정도의 물 200ml에 3분간 우려내었습니다. 이.. 2021. 7. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
